《一碗清汤荞麦面》，是日本作家栗良平的名作。讲述大年夜，母子三人来面馆，吃一碗清汤荞麦面的故事。曾深深感动过数亿人。三星集团在跌入低谷之时，四万多名员工在故事的激励下，团结一心，共渡难关。《读者》将故事录入1989年第11期，成为《读者》创刊20年最具影响力的文章、“30年最美的风景。”
这一碗清汤荞麦面，会让你柔弱不已，因为它会触碰到你内心深处最软弱的地方。也会使你无比坚强，因为它会化作你前行的勇气与力量。
01
“唔 清汤荞麦面 一碗，可以吗?” 这是母子三人第一次来面馆。
在日本，大年夜吃面是传统习俗。母亲带两个孩子来到面馆，吃顿清汤荞麦面。因要替意外去世的父亲偿还欠下的巨款，母亲没有足够的钱，在晚上十点，客人散尽时，怯怯地走进面馆，怯怯地问：“唔 清汤荞麦面 一碗，可以吗?”
此刻的母亲，很难为情，心里有些顾虑，但又充满着勇气，充满着期盼。躲在妈妈身后的两个小男孩，也怯生生望着老板娘，眼神里发着希望的光。
此时，面馆已到了关门打烊的时候，三个人，一碗，这单小生意，老板会愿意做吗？
“欢迎光临!”老板娘热情招呼，领他们坐到靠近暖气的二号桌。老板见母子三人，悄悄在一碗里多加了半份面。
清汤荞麦面上桌，母子三人围着头碰头一起吃。两个孩子吃着，笑着，幸福而满足。母亲微笑着，为自己推门进店的行动感到欣慰。尽管只能买一碗面，但给了孩子们过年的仪式感。
“妇人弱也，而为母则强”。为了孩子，母亲自有买一碗清汤荞麦面的勇气。
那年，时值青黄不接，陪父亲去健嗲家借粮。刚进门健嗲就先口：“是不是少了点粮呀？少了挑担去吃吧。”说完就转身去偏屋取箩筐。父亲讪笑着说：“是的，带了箩筐来，藏在屋后的竹园里。”健嗲听完，一边责怪一边抹泪。而父亲，也是面带笑容眼泛泪光。
02
“ 唔 一碗清汤荞麦面 可以吗?” 母子三人第二年来面馆。
因为老板去年的热情与友善，母亲少了些顾虑，开口不再那么难，直接点了清汤荞麦面，一碗。
母子三人边吃，边开心地交谈着：真好吃，今年又能吃到北海亭的清汤荞麦面了，明年还能来吃就好了。
“明年还能来吃就好了” 这是孩子的梦想，也是母亲的希望。未来的日子里，母子三人，齐心协力，共同努力着。
小时候，除夕夜守岁，一家人围着火坑而坐“忆苦思甜”。讲今年家里有哪些变化，来年有什么希望。父母的心愿是，要让我们过上好日子，我们的心愿是，懂事努力不让父母操心。
03
“ 唔 清汤荞麦面两碗 可以吗?” 母子三人第三年来面馆。
大年夜，到十点半，店里已经没有客人了，但老板和老板娘还在等候着那母子三人的到来。
“ 唔 清汤荞麦面两碗 可以吗?” 母亲好像很高兴，毫不犹豫地点了面，两碗。因为两个儿子长大了，今年的年夜饭，不能只点一碗面了。
母子三人吃着两碗清汤荞麦面，边说边笑。母亲说，今天要对儿子们说声道谢。哥哥说，他和弟弟今天也可以把瞒着母亲的一件事说出来了。
吃着面，母亲说出向儿子们道谢的理由，儿子们“坦白”了隐瞒妈妈的事：
因为工作努力，母亲得到了公司的特别津贴，欠款提前还清了。感谢大儿子每天送报来支持，感谢二儿每天买菜烧饭的帮助。今天点两碗清汤荞麦面，一家人好好庆祝一下。
为让母亲安心工作，兄弟俩隐瞒了学校请母亲参加家长会的邀请信。家长会上，弟弟朗读了参赛作文，写的是三个人吃一碗清汤荞麦面的故事。三个人，吃一碗，好好吃。老板的热情接待与祝福，在弟弟听来，仿佛是在说“不要低头！加油啊！要好好活着！” 哥哥也被邀请上台讲话，说的是，要感谢母亲买一碗清汤荞麦面的勇气，兄弟俩会齐心协力继续帮助母亲，长大后要好好照顾母亲。
讲完，母子三人，静静地，互相握着手，良久。继而又欢快地笑了起来。
“苦难是一所学校”。挫折教育，往往能磨炼孩子的心智。作为家长，应该让孩子了解家庭的困境，分担生活的艰难，让孩子在苦难中学习，成长。同时，要让孩子们明白，身处逆境，只要不屈不挠，齐心协力，就会战胜困难，走出困境。
所以，生活中，需要常常“听妈妈讲那过去的事情”。
贫穷山区，工价低，家里每年都“超支”。实行承包制那年，父母在月光下开荒种苦荞，家里终于没有闹春荒。因为父亲有养蜜蜂，苦荞粑粑就蜂蜜吃，是至今也忘不了的美食。多年欠下的“超支款”，也在当年还清了。年底杀了300多斤的大年猪。除夕夜，父母煮了猪蹄、猪头，让五人孩子放开肚子吃了个够。这些事，一家人还常常提起，常常边说，边笑中带泪。
04
“ 唔 清汤荞麦面三碗 可以吗?” ，时隔十四年，母子三人第四次来面馆。
第四个大年夜，晚上九点一过，老板在二号桌上又摆上了“预约”的牌子，等待着母子三人的到来，但始终没有等到他们。以后十多年的大年夜里，二号桌上都摆着“预约”牌，默默地等待着，可母子三人一直没有出现。
十四年后，大年夜，十点半，母子三人终于来了。
“ 唔 清汤荞麦面三碗 可以吗?”母亲身穿和服，大方得体，语气平静地，点了三碗清汤荞麦面。
这些年，在一碗清汤荞麦面的鼓励下，母子三人同心合力，度过了艰难的岁月。现在哥哥已当了实习医生。弟弟在银行工作。今天，特意从老家滋贺县赶到札幌的北海亭，来吃清汤荞麦面，这是他们生平的第一次奢侈行动。
面馆老板，以及读者，内心对母子三人的所有牵念，都在此刻，以泪释放。此时的我，打着字，写着他们的故事，再度泪流满面。
对于母子三人，这里的一碗清汤荞麦面，比什么都昂贵。这份面馆的记忆，比什么都珍贵。
父亲母亲八十三了，四代同堂，昨天打电话回，听见笑声朗朗。在父母眼里，五个儿女人人都争气，个个有孝心，父母很开心。每年春节，一家人团聚时，都会回忆一些过去那些艰难的事情，并讲述给后辈们听。
