民以食为天,小区里的街坊邻居早晚见面谈论的最多的是菜价。近期蔬菜的价格比去年同期便宜了不少,买菜的人希望菜越便宜越好,卖菜的人希望菜越贵越好,真是有人欢喜有人忧。市场总是无序竞争,只有那些和别人不一样的菜才能卖上好价钱。
大众化的菜只能随波逐流,价格忽起忽落,沦为买方市场。
昨天晚上打开电视,中央二台正在报道蔬菜批发市场的日子不好过,一个批发商说菜花的价格每斤比去年同期下降了一块钱左右,别的菜大部分也是下降趋势。这可能与菜农跟风种植以及近期天气好适合蔬菜生长有关,随着未来气温下降价格可能会涨起来。
人们总是爱跟风的,去年看到什么菜卖得贵卖得快,今年就会多种什么菜,结果就会出现供过于求的情况,反而有可能会赔本。
批发商的日子不好过,蔬菜种植户的日子会更不好过。电视台的记者又来到山东寿光地区采访了一个多年种植西红柿的农户。蔬菜大棚里西红柿的长势很好,但是近期市场不好价格上不去,不好卖,太便宜了出手就会赔本。
好在这位有经验的西红柿种植户还有不同的品种,他还种植了比较高端的口感西红柿。经过测试,普通西红柿的甜度是5,口感西红柿的甜度是10。这种西红柿自然成熟,品相也好,用礼品盒包装起来,还贴有二维码,可追溯产地和生长过程等信息。好东西不愁卖,有人专门到菜地来批发。物以稀为贵,只要物有所值,价格高点也不愁卖不出去。
在不断的市场竞争中,只有不断降低成本,提高服务水平,才能保证源源不断的客流。
以前,小区中只有一家蔬菜公司在这边卖菜,早晨经常排长队等候结账,现在不但不用排队,买菜的人都很少了。因为小区的南门新开了两家卖蔬菜水果的店,比小区里面这家价格便宜,人们都到那边去买了。
南门那两家也有竞争,那边白菜卖两毛五一斤,这边就卖两毛钱一斤。水果也比谁家的更新鲜更好吃。竞争的结果是小区居民受益了,能买到又好又便宜的菜了。商家也非常热情,都很利索地给打包好,再递到客户手上。
话说近一个月以来,水灵灵的大白萝卜一块钱一根,翠绿的圆白菜一块钱一棵,是不是真的很便宜呀?
其实不管从事什么行业,都应该加强学习、苦练内功、巩固自己的优势,并不断开拓创新、与时俱进。这样才能始终立于不败之地。