年味随笔

       以前家里贴对子都要到除夕那天,老爸用面粉熬糊刷在对子后面,然后拿出去贴大门房门卧室门各种门,还有他的拖拉机,下屋,鸡架猪圈,各种对子五花八门!对子上的酱糊没等贴上就冻上了哈!昨天我爸给我们家贴对子打电话问我有没有胶水,让我想起以前贴对子的场景!

       关于上坟,我们家的习俗是除夕上坟,当然这个事我从来没参加过,都是老爸除夕上午过去,同去的也是叔伯兄弟这些受重视的男丁哈!还有磕头,是我很小时候的事情了,当然我这个女丁可能也没做过,印象中是弟弟给爷爷磕头,不过我们大点的时候这个就没有传承下来了!

       现在依然传承下来的是行礼儿,初一早上见到长辈或同辈比自己大的都要行礼儿,低头鞠躬同时说称呼加过年好,比如爸过年好妈过年好,给爸妈行礼儿基本能收到红包哈!小时候是挨家串户行礼儿,比如我大爷家,大爷过年好大娘过年好姐过年好大哥过年好二哥过年好,三十秒搞定然后跑下一家,大半个村子都是亲戚得去!所以初一早上不能起来晩了,行礼的人得堵你被窝的!现在几年没回家过年了,即使回家过年也不这么玩了,总得聊上几句,自己行礼儿的人也远少以前了!基本行完礼儿这年也过去大半了!

       再说说过年的晚会,这些年好多人都说晚会这不好那不好,何必呢!对于东北农村的我们家来说,除夕晚会是重头戏,一家子有的包饺子,有的准备花生毛克糖果,有的准确冻梨冻柿子桔子苹果,都伴随着晚会,然后吃东西聊天也伴随着晚会,半夜接财神煮饺子还伴随着晚会!东北冬天大晚上谁出门啊,除夕晚会北方化,北方收视率高都是有原因的,当然现在活动丰富了,但除夕晚会还是必须的,已经是一种习惯!

       过年最有意思的是赶大集,不过我也很少去哈,天气太冷也一直在读书,不过很是期盼老爸或老妈赶集回来,大包小包买好多东西!以前赶集是坐马车,后来是拖拉机,不知道现在大家怎么赶集,购物如此方便的今天不知道大家是不是还赶集了。

       赶集的早上把我们从被窝里挖出来或把脚挖出来,用一个小树枝量好脚的长度用来买鞋,或者用手来量旧衣服有几扎长用来买新衣。

       东北冬天户外就是天然的冰箱,老爸经常买二三十斤猪肉,做一桌豆腐,十斤鱼,鱼买来的时候基本也是冻的,猪肉和豆腐则是新鲜的,家里会把猪肉和豆腐切成巴掌大小的块,放到户外平板上冻,然后放户外的大缸里,吃点拿点,往往吃到正月结束,表示这个年也结束了!

       过年我最爱的水果是冻梨和冻柿子,买回来也放在外面或其它不生火的房间,其实我们家生火的厨房的水缸半夜也会结冰,想吃冰水缸里敲一块下来!说回冻梨,想吃的时候拿出来放到凉水里,外面会慢慢结一层冰,把冰捏碎就可以吃了,有时候等不及了,冰结的少就硬啃哈,牙口倍好!

       老妈是节俭派,老爸是热闹派,往年总是因为买多少鞭炮吵嘴,深圳没有鞭炮又开始争论用送的对子还是买豪华版,较真的两个人其实挺有生活气息的!昨晚给老爸五百,今早就热闹了,老爸重新买了对子还有灯笼哈!弟弟也在我们家,父子两人研究怎么装灯笼,很是热闹!花钱买热闹也是必须的,老妈,这次我们要站在老爸这边啦![呲牙][呲牙][呲牙]

       以前过年除夕之前都是买东西的时光,这段时光非常美好哈!除夕上午会炸很多面食,每年仅此一次,小孩子非常期待,现在平时让我妈炸点面食,我都会有一种过年了的感觉哈!要烧开一大锅油,有炸土豆盒的,hazima的,糖三角的,以及我们小朋友的奇形怪状的作品!

       说起炸面食必须说说东北的锅和东北的炕,东北取暖主要靠炕,特别是晩上,炉子就熄灭了,躺在炕上往往烙后背热的不得了然后冻头,因为头要在被子外面又枕着枕头没法和炕亲密接触!大家都睡一张炕上,我一直耿耿于怀的就是弟弟可以睡中间,早上可以跑到爸妈的被窝,我就不行,哼![偷笑]说回大锅,真的很大,下面是灶膛,用玉米杆苞米hu(其实是核的变音吧)来生火,老公去我们家最爱干的事就是搬个小板凳在那生火!

       我这贴子想到什么说什么哈,老公是福建人,好在在东北读过书,适应性也挺强,但在我们家最不能接受的是上厕所,[呲牙],因为厕所都是户外的,户外的,户外的独立小屋,冬天上厕所必须冻屁股,哈哈哈!谁让他上厕所时间长呢?必须养成速战速决的习惯哈!但是东北冬天的夜空超漂亮,特别是农村,繁星漫天!

       我们家的年夜饭在除夕下午,大家都会喝点酒,鱼往往都有,然后是猪肘猪蹄猪肝猪心猪耳朵猪鼻子哈,这些都是水煮切片蘸酱油蒜,比较不油,然后是炒几个家常菜来个蒜苗汤之类的!今年大家在深圳过年,足足七口人,应该更是热闹了!

       之前说到炉子就必须说一件我小时候的事了,现在农村也大部分自己烧小锅炉了,小的时候都是在屋子中央烧洋炉子!炉子上面是铁板,我们经常在上面烤土豆片地瓜片当零食!有一次我和我爸两个人在家,外面下着小雪我爸就扫了一小片雪洒上玉米粒,上面支一个筛子支棍上绑一跟绳牵到屋里,过一会儿就有麻雀跑去吃玉米粒,在屋里拉绳子就能罩住麻雀,然后抓住它们在炉子里面烤着吃哈,[色]!那次我想抓一只活的玩,就握在手里,然后然后麻雀死了,我太怕它飞跑握的太紧?它太害怕吓死的?

       我们是罩麻雀,男孩子是晩上用手电筒照麻雀,麻雀经常藏在caihuoduo里,晚上用手电筒照他们就不动了,任抓!白天就可以用弹弓打,不过这些我统统不会!然后过了几年来了会玩的城里人,用网粘鸟,现在麻雀也少了很多,不知道以后还能不能玩这些,恐怕现在的小朋友也不玩这些了吧!

       男孩子还有挖田鼠洞的,厉害的可以区分哪里是田鼠的卧室,哪里是田鼠的粮仓,可以挖几袋子玉米粒!

       用一下儿子的习惯,未完待续!

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