原本在B站上只是随意地点到这个视频合集，第一个点开的就是这个做咖喱的爷爷（岛田孝治），一个做咖喱的人。
岛田桑选择来武汉开咖喱店，是因为他曾经在日本的时候，有武汉的留学生帮助过他。人对于一座城市的初印象，就是来自于那里的人。那个人帮助过我们，我们对于那座城市，都有一种说不出的温暖，即使，我们可能一辈子都无法到达那座城市。
岛田桑一直坚持做咖喱，在有人慕名而来时，他高兴地接待他，而当听说对方想让他开加盟店，给他找投资，想把他的咖喱做成品牌的时候，一向谦逊的岛田桑边说自己不做边站起来走了，我想，留下尴尬的店长让对方留下联系方式以便日后再联系，我想，他是明白自己做的事的价值的，
财富对于大多数人来说，都是一辈子在追求的东西，我们希望给自己、给父母、给孩子更好的生活条件，一旦拥有了这样优越的条件，然后呢？人还是在不断地奔跑，好像永远没有停止的终点。
岛田桑非常清楚地认识到，在中国做的加盟店，无非就是人们将交一份加盟费，总店提供相应的食材，而如何去坚守这一份独特的味道，靠的不是财富，而是毅力。总店确实是能够赚不少钱，而那些顾客呢，他们能否收获到那一份美食带来的感动？他没有信心保证，所以他不做。
我们或多或少都吃过咖喱味的东西，但是每一份咖喱熬制十几个小时以上，始终如一地保持这个味道，这大概就是日本人所说的匠心。我一直相当佩服日本人的匠心，一个人一辈子，可能就是做一个寿司，可能就是做一个天妇罗，但是他们都把每一样食物做到极致，几十年如一日地去坚持，这大概是做食物之人最为发光的一点。
美味的食物，要靠那一颗永不变动的心，以及勤劳的双手，一天天去堆积出来。花钱请他做加盟、做品牌，岛田桑给拒绝了，可是，在节目里又时不时地放出一些做咖喱的秘密。导演很担心这样会不会让大家都学会做咖喱？他却说，这当然好，做咖喱不难，如果自己学会了做，那么就会和店里的味道相比，知道哪个味道更好。甚至，旁边盖饭店发现岛田桑的咖喱如此受欢迎，作为一个竞争对手想要学习做咖喱，岛田桑却非常热心地带着店员去盖饭店品尝人家的咖喱，给予一些建议。
这是我第一次见到这样的人，在利益横行的今天，我们看到所有的店家，与旁边的店都是“敌人”。仅仅是日常的相互问候一然，或是谈笑风声，都是我见过最为和谐的店铺了，而岛田桑却无私地将秘方告诉别人，这是常人难以想象的境界。他说，这是为了提升自己的竞争力。问及，这附近好像已经开了很多家咖喱店了？他说，对，我真希望这儿能变成咖喱一条街，这样大家就有对比，知道哪一家更好吃？
我觉得，岛田桑这样做，是不是侧面反应也是对自己家咖喱的一种自信。
岛田桑的境界，已经超越了一般店主的开店理念，他不再是带动自己一家店繁荣兴盛，更是希望身边的人都能过上好日子，他的坚持，也是在告诉大家，做好一件事，坚持一件事，你就能成功。
最后去到菜市场里经常买肉的店铺里，岛田桑与老板娘握了握手，这是朋友间的情。老板娘还告诉导演，岛田桑每年过年前都会给他们红包，他们很感谢他，他是一个很实在的人。导演将话语翻译给岛田桑听，岛田桑又高兴地握了握老板娘的手。即使语言不通，但是这份情是通的。
最后在拐角处，岛田桑流泪了，他说，他知道他们念他的这份情，这让他太感动了。
人与人，如此简单，却如此动情。
