服务是指为他人做事，并使他人从中受益的一种有偿或无偿的活动。不以实物形式而以提供劳动的形式满足他人某种特殊需要。
对于现代社会人，为何总是理解不了“服务”。在餐饮业从业这么多年，有些人总是瞧不起我们这一行的工作人员，总觉得他们自己高出我们一等！你们是否想过，当你脱了现在这身皮，戴上自己行业的头衔时，难道你不是一个服务者吗？？？与我们又有什么区别，只是我们提供的劳动服务方式不同而已，你有什么资格去瞧不起我们！请你尊重你自己，不要以为自己多么高贵。当你瞧不起我们时，其实，恰恰表明了你内心的一种自卑感，想从我们这里得到一丝安慰.......
当今社会分工越来越细，如果产品基本不相上下，行业与行业之间能够相互分出高低的是什么？？除了服务是什么？？例如：医院的治病救人的口碑不相上下，你觉得谁会选择服务差的医院！那么，医院的工作人员不是服务员吗？蛋糕店、服装店、大型超市、汽车、宠物店等等所有行业，你们行业之间的经营的产品不相上下，试问你们除了用服务来提高回头客还能靠什么？你们难道不是一名服务员吗？？所以，不要觉得你多高贵，因为我们每一个人都是服务员，只是提供劳动服务的方式不同而已，但是，性质有什么区别吗？因为都是为他人提供“服务”而获得我们自己应得的劳动成果。
餐饮同行的所有的伙伴们，当别人瞧不起你时，首先我们要瞧得自己。如果连你自己都瞧不起自己，这个世界还有谁能看的起你。其实，位置并不是最重要，高度却是非常重要的！同样的服务员，为什么有人很是招人喜欢？？？位置一样，那么，就是高度不一样了？？你是否把自己岗位的知识钻研到了一定深度？？你是否为了明天做好准备，把这一行业知识钻研到了一定的深度？？
人生离不开的“吃”“衣”“住”“行”四个最关键行业，而我们恰恰排在第一位。你为何不觉得骄傲呢？？为 何不为了明天好好让自己成长、好好锻炼自己！你不觉得这个行业前途一片光明吗？因为自古以来，谁都离不开吃.......
与大家共勉.....
