下午的时候开始乌云密布，我就知道今天要下雨了，不过今天的雨可不是什么瓢泼大雨，而是一场人工降雨。
连续一周的高温，把整个大地都烤焦了。我们基本上都宅在空调间里，外面实在是太热了，而我也就早上晨跑的时候出去跑跑步，其他大部分时间都是待在家里不出门。
今天也是老婆年休的最后一天，明天她就要去上班了。我又要开始一个人带两个娃了，带两个娃我倒不是很烦，就是带两个娃的时候，不能带他们出去玩。他们一天到晚待在家里也是烦闷的很，会两个人不停的吵架。虽然不会有什么大问题，但是听着耳朵也不舒服。
这几天老婆晒了整整30多斤长豆干。已经晒好了一批，15斤左右晒出来就只有小小的两塑料袋。剩下的15斤，已经晒了一天，准备明天晒一天就差不多可以装袋了。为什么要做这么多长豆干。主要是为了那道著名的湖南菜——干豆角炒腊肉做的原料，去年我们炒菜的时候，干豆角是从网上买的。
虽然便宜，但是吃起来味道不咋滴。还是自己买来晒的比较好，而且这次老婆联系到了初中的一个同学，他在专门做蔬菜批发的生意。所以找他买豆角，是一个非常好的主意，昨天我们因此开车20公里，去他的乡下老家批了20斤长豆过来。
昨天晚上焯水焯好，今天晾晒了一天，就干的差不多了，在下午降雨之前赶紧收回家里。把它剪成小段，明天再晒一天，基本上就可以了。如果还有少数没有晒干的，后天再晒一天就完全没有问题了。
今天下午的这一场大雨，时间很短，可能半个小时都不到，不过对于晒了这么久的大地，的确是久旱逢甘霖。也幸亏老婆英明，看见乌云就想到要马上把衣服还有长豆干都收起来，否则的话今天不仅白晒了，可能还要浪费掉这15斤的长豆。
老婆晒了这么多蚕豆干，我也做了两坛子酸豆角。酸豆角炒肉，味道也非常不错，而且可以作为早上的面条或者榨面的辅料。做了三天了，打开坛子有一股浓郁的酸味就飘出来了，明天早上应该可以拿一点出来炒着吃了，味道肯定相当不错，很期待我的这个作品。
其实人这辈子最大的乐趣就是吃吃喝喝，自己弄一点吃的。一些看似简单的菜肴，却可以做出很多种花样，中华的饮食文化真的是博大精深。不仅可以从父母辈那里学一些过来，也可以自己去网上向别人学习。就比方说这长豆，如果只是炒菜吃新鲜的，炒着可能吃的人也不是很多，但是把它晒成长豆干或者做成酸豆角，味道就能够相当吸引人了。而且还可以收很久，非常赞叹我们的古人所创造出的这些饮食方法，我们不仅要继承它，还要把它发扬光大。
暑假的时光虽然炎热，但是这也可以学习和创造很多饮食的方法和菜肴。这样的生活也的确是能够让人开心不已。
