正念饮食是基于正念的一种饮食方式，来源于佛教的正念。它也是冥想的一种方式，能帮助你理清自己的情绪，体会自己身体的变化、感觉。
自己有多久没好好吃饭了呢？似乎长大后，再也没有体会过小时候为了一道菜欢欣鼓舞的感觉。更多时候是为了填饱肚子，完成吃饭的任务，而忽略了食物对我们的馈赠。
今天的作业是修习正念饮食，要求把电视关掉，放下手机和电脑，花5~10分钟布置餐桌，摆放食物。
我这边不太具备自己准备食物的条件，就只能在吃饭前授予一些仪式感，比如在吃饭前将筷子整齐地放在碗旁边，心中默默祷告，感恩食物带给我的一切。
接下来的步骤是修习一呼一吸：“吸气，我平静身体。呼气，我微笑。”我以深呼吸代替，猜想即将要吃的酸辣粉能够带给我怎样的美妙体验。
这一切完成后，能够感受到内心对酸辣粉的期待。首先是舀起一勺汤，酸菜的味道完全融合在汤汁中，绽放在味蕾上，爽口且暖胃。再轻轻夹起一筷子粉条，晶莹剔透，软硬适中，放入口中稍作停留，咬断后粉条的爽滑感弥漫在整个口腔，再慢慢地咀嚼，感受门牙咬断它，臼齿磨碎它，舌头搅动它等每一个变化，直到它几近融化，通过食道吞咽下去为止.....
就这样一口一口专心地吃，耐心的品，感觉今天的酸辣粉尤其美味。这才是真正的好好吃饭，为了自己的身心健康去进食。
图片发自简书App
只是，可能自己准备一餐饭更能够体会到正念饮食所带来的曼妙感觉。以后有机会一定要自己做饭再进行一次体验！
