西湖半醉黄昏雨打一字？没错，这个字就是—酒。
酒是如何诞生的一直有很多传说，人们通常会把第一个酿造出美酒佳酿的人成为酒祖或者酒神，经过后世的传颂和加工都变成了一个个神奇动人的传说，中国的酒祖到底是谁？国外酒神和中国酒神都有谁？古希腊的酒神：狄奥尼索斯，古罗马的酒神：巴克斯，我国被公认最多的是仪狄和杜康。
酒祖仪狄（父城今河南平顶山宝丰县）
相传仪狄是夏禹的一位祭司，至今这位性别仍然存在争议的酒神还“拥有”着拥有中国“曲药酿酒术”的“发明权”。
酒祖杜康（河南洛阳）
传说杜康为少康是夏朝的第五代君主，杜康在一次偶然机会中发现了发酵现象，从而发明出了一整套酿酒术。但是也有人认为杜康不是人名，而是上古的一种名酒，因曹操的《短歌行》而为后世所知。
关于酒的传说很多，古代文人墨客都为酒泼墨挥毫。
及时行乐的曹操—对酒当歌，人生几何。
尽情享受的李白—人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
留别之望的宋之问—强饮离别酒，终伤别后神。
借酒消愁的武汉臣—三杯和万事，一醉解千愁。
对胞弟思念的苏轼—明月几时有，把酒问青天。
对亡夫思念的李清照—东篱把酒黄昏后。
离别时的凄哀悲苦—今宵酒醒何处？
杜甫，王维，贺知章，范仲淹，宋祁，黄庭坚等等等等都写下了关于酒的诗词名句。
酒的名字也有很多。
一个字的：录，翠，濡，琼，上，蔗，贵。
两个字的：董酒，贵酒，桂酒，干和，云溪，殇玉，琼浆，瓜曲，瑶泉，杜康……
三个字的：五粮液，剑南春，竹叶青，杏花村，千里醉，女儿红，郎官清，金盘露………
四个字的：贵州茅台，泸州老窖，山西汾酒，苏州女贞，扬州木瓜，饶州米酒，第一江山……
五个字的：河南柿子酒，金奖白兰地，苏州兰陵酒，杭州三白酒，芜湖五毒酒……
六个字的：广东翁头春酒，汉武百味旨酒，范至能万里春………
七个字的：长沙洞庭春色酒，太平府延春益酒……
酒是饭桌上的一种文化，无酒不成席，亲朋好友到来都会小酌两杯。
小时候逢年过节都会在家陪父母喝点小酒，我不喜欢喝酒，觉得白酒太辣，不好喝。那时候小，就知道喝了就咽，辣的直伸舌头。喝酒划拳不会，就会一个杠子，老虎，鸡，虫。杠子打老虎，老虎吃鸡，鸡吃虫，虫蛀杠子。拿一根筷子敲着桌子，杠子杠子老虎，杠子杠子鸡，哈哈，你输了，喝一个，玩的不亦乐乎。每次也不喝多，但是每次小脸都喝的红彤彤的。
现在长大了，渐渐的远离了酒。朋友聚会，公司聚餐，都不喝了，小时候觉得辣，长大也是一样觉得辣，长大的辣有点刺喉，没有小时候的辣纯正。也有可能是因为怕自己开口喝，架不住别人敬，什么感情深一口闷，什么你养鱼呢？什么你看不起我？不喝，也就没有这么多事了。好朋友在一起，喝点酒助助兴可以，但是喝着喝着就变味了。聚聚就是为了开心，说说话聊聊天，偶尔喝一口无伤大雅。
酒疯子，不知道是怎样一种人，也许就是那种喝了一点酒酒胡说八道，喝了一点酒就哭就闹，喝了一点酒就去骂街的人吧。可能我很少喝酒的原因吧。我个人体会是喝醉了的醉了，只是四肢有点不协调，大脑有点懵，但是意识是很清醒的。就是你喝醉了你做什么事你都知道，并不是不省人事。所谓的酒疯子，可能就是借着酒劲发泄自己。酒壮怂人胆嘛。
酒，也有真也有假。真酒假酒我是喝不出来，都是一个口感辣刺喉，喝多了上头，口干舌燥。第二天醒来头疼难受。酒，小饮怡情，大饮伤身。有个酒广告不是说X酒虽好，可不要贪杯哦。说的在理。
有个同学，他家是汝阳的。汝阳大家可能没听过，但是倚天屠龙记里赵敏的父王就是汝阳王。酒祖杜康就是产于汝阳。他家也有一个小酒坊，御贵坊，但是他家自己的品牌不怎么做都是做散酒。做包装也是有需要的才加工包装。他给我说粮食刚酿出的酒是75度，刚出来热乎乎的，师傅们都直接喝，我很惊讶，因为平时喝52度的我都受不了，何况75度的呢？他说纯粮食酿的没事，酒精勾兑的不行。我半开玩笑的问他，你家是不是也是用酒精勾兑啊？他信誓旦旦的说，我们只加工粮食酒，只用纯净水稀释。去年春节回家，硬着头皮去我女朋友家，知道她爸爸喜欢喝酒，我给我同学打电话说给我整点酒，去老丈人家。他说刚好他爸爸整了一批酒是送礼的，包装就二百多了，问我要不要，我说酒真就行了。酒可以保证是真的，整了几箱发物流直接到我女朋友家。初去她家，肯定就要喝酒啊，我女朋友知道我不怎么喝酒，不吃辣提前都给她家里人说了，她家人多啊，爷爷奶奶的，叔叔伯伯的，堂哥堂姐的，能不能喝无所谓，但是敬酒礼数一定要到位。一一敬下来一瓶没有了，酒过三巡，一桌子就我自己喝的多。。我同学家的酒喝着没那么辣，而且后味有点甜，不上头，即使吐了也不头疼。半夜醒来也不口渴，第二天醒来也不头疼。我给我同学打电话，多亏了你的酒要不然，第一次去我女朋友家我就会出糗了。第一次喝这么多酒，竟然没事。他笑笑，喝着好，就行，以后多给我宣传宣传。各种价位，档次的都有。后来陆陆续续在他那拿过好多次酒。都是朋友通过我拿的，喝后都说好评。他给我说，酒不在贵贱，不在牌子，在真。是的啊，真的不好买了。
入冬了，天也冷了。喝酒的人也多了。本来想写酒的发展，酒的文化，上午写了一半，中午吃顿饭，就想起我还有一个酿酒的同学。下午写的有点随意。有喜欢喝酒的朋友可以私聊我，帮我同学做个宣传。
