花肥肥连锁mini店的猜想

              以专业的柳州螺蛳粉角度,做一个不像螺蛳粉的螺蛳粉

商标

1.花巢物语

2花间物语

3花居物语

4花居故事

物语(ものがたり、monogatari),意即故事、传说,日本的一种文学体裁,由口头说唱发展为文学作品。

花居物语轻食餐厅

作为花肥肥品牌旗下连锁企业,以螺蛳粉为主体,奶茶饮品为辅助的一种轻饮食文化,追求着“速食,好吃,便宜”的宗旨,外卖为主,堂食为辅,来实现盈利和顾客满意的目标.

主要体现在几个方面:

低死忙率 (低房租,低人工,2-3人店)

  0厨艺    2分钟出餐  10平方开店    专人带店    无需经验  投资小 回报快 

单品极致化(10个以内)

把产品做到精益求精,尤其单品创新路线。净粉便宜,加菜贵

利润差异化

食品引流,饮品创收,外卖主导

给外地人吃的螺蛳粉

挂螺蛳粉的幌子开的饮品店

年轻人喜欢的网红店

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