今天在分享美食的时候，秋艳问我说，大哥，你现在是不是不用在外面吃饭了？
这句话问的好，我已经接近两年没有在外面吃饭了。
再往前一点，曾经有两三年的时间，我自己什么饭都不做，全部是靠买的，虽然买的也不好吃，也不少花钱。
后来因为减肥，是一种艾灸减肥茶。那里边告诉我说要合理的进行饮食搭配。比如说一顿饭要吃多少肉，多少菜，多少主食？
这么一来，从外面买肯定是不行，根本就无法把握，于是我就开始自己买菜做饭。
做着做着我就上瘾了，因为我发现自己做菜最大的好处就是做的都是最新鲜的，自己最爱吃的，也是最合自己口味的菜，菜是最新鲜的，吃多少做多少，美味可口。
更重要的一点就是现在想做什么菜？都不用担心自己不会做，因为无论是抖音还是快手，还有我现在一直用的小红书，上面都有很多美食博主在无私的进行分享。
他们买的什么菜？需要用什么调料？需要哪些步骤？都通过短视频的方式，进行了非常详尽的介绍。
可以说，哪怕你从来没有做过菜，只要多看几遍照着做，效果也差不了。
慢慢的我就爱上了自己做菜。
今年三四月份的时候，因为一位朋友的影响，看她时不时的展示自己包的饺子，又好看又好吃，色香味俱全。他做了什么什么，让我垂涎欲滴。
而我原先对做面食是没有兴趣的，从内心深处认为自己笨手笨脚的做不了。可后来受的诱惑多了，就觉得他们能做，我为什么不能做呢？
到底能不能做，能不能做好，不试一试，怎么知道呢？
于是今年3 4月份的时候，我就开始了尝试。从莜面饺子开始，后来馒，豆腐，花卷儿、萝卜卷子、面条等等等等，一发而不可收。
现在不单是菜都是我自己做的，不用出去买。饭也基本上全部是我自己做的了。真的是想吃什么就做什么，做什么就吃什么，真是随心所欲。
有的人可能会说，自己做饭不是很耽误时间吗？直接买现成的多好呢？
是的，自己做饭确实会花费一些时间，而且买现成的也不能说就不好。
但事实上，自己做饭，花费的时间是值得的。比起买的来讲，自己做的优点太多了。
首先自己做的都是自己最爱吃的。
其次由于这些美食都是自己做的，都是花了自己的心血和汗水的，所以感情就比较深。就像自己的孩子，自己怎么看怎么可爱一样。自己做的饭，也是怎么吃，怎么好吃。
第三自己做的无论是饭还是菜。食材都是自己买的，自己洗的，自己精心挑选的，所以特别令自己放心。
而外面买的东西，最起码有一点就令人很不放心，那就是用的油。
我知道外面小吃、小饭店，他们用的油。甚至连地沟油都不如。一大桶四十多斤。200块钱或者一百七八十块钱合4块钱一斤。
4块钱一斤的油能是好油吗？掰着脚趾头都能想清楚。而自己买的，无论是橄榄油。初榨花生油还是精炼猪油，都是特别令人放心的。
还有更重要的就是自己爱上了做饭和做菜以后，无论是做饭或者是炒菜，都觉得这是一种享受。
觉得是自己在创造一件产品，心中有喜悦感和成就感。
做的时候享受过程，而做完以后又享受由此所带来的美味，喜悦感满满。
所以现在是乐此不疲，越做越想做，越吃越觉得好吃。
都说民以食为天，吃得好了，舒适放心了。心情好了，心情好了，干什么事都有劲儿了。干什么事都有劲儿，身体也就更好了，这是一个良性的循环。
所以我强烈建议大家自己动手，丰衣足食。享受吃饭，用自己的双手创造美好生活。
