《庄子•知北游》：“天地有大美而不言。” 大美，乃大功德，大功业。天地有大美，覆载之美也，利及万物不言所利。大美利生，利益众生，不夺农时，令民生计温厚，衣食丰足，故所以利生养民也。
一、祭神上梁
2021年8月5日（农历6月27日）晚23时30分，吉日良时，大生延福堂举行祭神上梁仪式，由乡里德高望重的老人主持，众多本地信众参与见证这荣光时刻。
通书上说：“上梁，有如人之加冠。”上梁，即安装最高一根中梁的过程。中梁除了建筑结构实用上的重要位置外，有其无形的宗教层面的意义，在上梁典礼中，藉著梁的作用，来连接庙宇建构本身、天地、神灵与人之间的关系，
上梁前先祭神，备红烛、发粿和五牲。上梁木工师傅要先拜梁，祈请延福堂三代祖师等众神、三界地主、鲁班先师、梁神等作主，请神之后，主持者用朱笔点梁的两端称“点梁眼”，点梁之后，按庙宇的左青龙、右白虎的方向将梁升起，由大木师傅与助手执行操作。当中梁升起时，信众齐喊“进哦！”，在众人的热闹喊声浪中，梁升上屋顶处接合完成，称为“归岫”，然后放鞭炮、烧金，仪式完成。
时逢台风季节，夜深风高，上梁时天降细雨，犹如天降甘霖。上梁下雨是非常吉利的兆头，按照民间说法，上梁下雨也被称为雨浇梁，俗语说“千金难买雨浇梁”、“有钱难买上梁雨”，因此上梁下雨是非常难得的境遇，可遇不可求！从风水角度来说，上梁下雨也是非常吉利的，因为风水有“遇水则发”的说法，雨水也被视为财，上梁下雨代表着日后必将风调雨顺的美好寓意。
二、拜亭立柱
2021年10月10日（农历九月初五日）上午10时10分，吉日良时，秋光潋滟晴方好，风和日丽，拜亭立柱。
拜亭，又称拜厅，香亭，四根角柱采用石雕龙、凤柱各两根，由天然青草石材雕刻而成，前龙后凤，精雕细刻，图案精美，寓意深刻。整个立柱过程十分顺利，吊装起落，精确定位，一气呵成。
前面为石雕龙柱，龙是属于神灵瑞兽，龙柱的雕饰可以说是代表了中华的一个吉祥物，反映了中华民族文化中的信仰，及民众对于国泰民安的企望。石雕采用一柱一龙，腾龙在天，龙身环绕着柱身一圈，龙尾在上，龙头在下，取其从天而降之气势，龙头上昂，龙爪握珠，柱身搭配了各种的水族图案、雕刻精巧。
后面为石雕凤柱，采用百鸟朝凤柱图案，以凤凰展翅飞翔，飞凤朝天，其间配有牡丹及数十只各式小鸟穿梭于花木之间。凤凰为百鸟之王，是吉祥的神鸟。传说，凤凰居住在仙境，只有天降吉祥时才会出现。飞凤朝天，百鸟朝凤寓意国家繁荣昌盛，百姓安居乐业！
善哉！延福堂之扩建，大美利生！延纳百福！必将保佑芸芸苍生，利益众生，利生养民！必将保佑风调雨顺，丰衣足食，国泰民安！
