做桂花牛奶糕

        今天,我要做桂花牛奶糕。

      我去摘桂花时,虽然不顺利,可是很开心。一开始,当我摘下一把桂花时,都会皱起眉头,因为摘下来的都是些干巴巴、早已散去香味的枯花,有时总有几多颜色鲜艳的小花让我乐一乐。之后,妈妈来帮忙的时候,每个桂花树上的花不是那么多,可是我们还是找到了满意的桂花树,树上的花比别的树多的多,我们摘了一小袋桂花就回家了。

        我回到家里洗桂花。一上厨房,我就把桂花倒进水瓢,倒上水,拿起网筛,用手在水中搅了搅,我用眼睛往水里看了看,水底有许多小枝小叶,等水平静下来了,我用网筛在水面一捞,小朵小朵的桂花被捞了上来,只剩下那些杂物留在了水里。

        我把桂花晒在阳台的墙上,没想到悲剧就是因为这样发生了,妈妈回来时,我正想把晒好的桂花拿给她看,可一上阳台,发现桂花不见了,我在四处找了找,可是连一朵桂花也没看见。

        我们重新摘了一小袋,洗了后,放进去煮。煮桂花的时间里,我们就开始做面糊,我们这里面放了粘米粉、面粉,加牛奶,搅拌成汤状,然后倒入锅中,用小火一边烧一边搅拌,把他搅成面团,放入碗中。

        然后煮糖水,等糖水变温后,放入酵母,搅拌均匀,倒入变凉的面团中,继续搅拌,等搅成面糊的时候,妈妈加了一个鸡蛋,可是不加蛋黄,但是那枚蛋已经有了细胞,所以我很抱歉杀害了一个生命。

      放入纸杯,撒上桂花,放入蒸笼里蒸20分钟后。拿出来后,我惊呆了,因为我们做的牛奶桂花糕从蒸笼里拿出来后有点塌了,但是吃起来的口感很糯很香甜。后来妈妈说:“如果把粘米粉改成大米粉,做出来的样子就好看些。”

      这让我很失望,可是今天也很开心,因为今天的这些桂花和米糊都是我幸苦的战利品。也让我知道要珍惜和尊重他人的劳动成果。

     

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