鱼腥草鱼腥草味辛，微寒凉。具有清热解毒，利尿消肿的功效。
虚寒征及阴性外疡者少食。
鱼腥草对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等均有抑制抗菌作用；
另外，能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬作用，因此鱼腥草能有效增强人体免疫调节功能。
鱼腥草具有抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。
鱼腥草能使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，有利尿作用，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
养生食谱：
【鱼腥草蒸鸡】
材料：嫩母鸡1只（重约1500克），鱼腥草200克。
具体做法：
（1）将鸡宰杀，去内脏，洗浄，放入沸水焯一下，捞出洗净血污。
（2）将鱼腥草去杂洗浄，切段。
（3）取汤盆1个，放入鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透。
（4）再加入鱼腥草、味精，略蒸。
功效：消炎解毒、温中益气。
【鱼腥草肉丝】
材料：鱼腥草100克，猪肉200克。
具体做法：
（1）将鱼腥草去杂洗净，切成段。猪肉洗净，切成丝，放人碗内加盐湿淀粉拌匀。
（2）盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁。
（3）炒锅放油，烧热，下肉丝炒散、，放鱼腥草煸炒，烹人兑好的汁，翻炒几下。
功效：消炎解毒、滋阴润肺。
【鱼腥草烧猪肺】
材料：鲜鱼腥草100克，猪肺250克。
具体做法：
（1）将鱼腥草去杂洗净，切成段。猪肺洗净血水，切成块。
（2）炒锅放猪油烧热，投人猪肺煸炒至干，烹入料酒、酱油煸炒，加入葱、姜、精盐和适量水
（3）烧至猪肺熟，加入白糖、料酒继续烧至猪肺熟透。
（4）倒人鱼腥草，烧至人味，点人味精。
功效：消炎解毒滋阴润肺。
【雪梨鱼腥草】
材料：鱼腥草60克，雪梨250克，白糖适量。
具体做法：
（1）先将梨洗浄，连皮切成碎块，去核。
（2）再将鱼腥草用800毫升水浸泡后。以旺火烧开，再用小火煎30分钟。
（3）去药渣，下澄清液500毫升。
（4）将梨置于药汁内，加入白糖，文火烧煮，待梨完全煮烂。
功效：清热解毒、止咳化痰
