鸡蛋煎吐司
材料：
吐司 1片
鸡蛋 1个
步骤：
1.将鸡蛋在盘中打散，加盐调味
2.将吐司双面蘸满鸡蛋液
3.平底锅添油，加热后将吐司下锅煎，煎至两面的蛋液凝固即可
鸡蛋煎吐司
培根鸡蛋吐司
材料：
吐司1片
鸡蛋1个
培根1片
马苏里拉芝士
黑胡椒粉
（升级版：洋葱青椒玉米粒西兰花）
步骤：
1.用勺子在吐司中间按压一个圆
2.将鸡蛋打入凹形圆中加盖培根一层马苏里拉芝士
3.放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄 奶酪融化即可
培根鸡蛋吐司
蛋白火烧云
材料：
吐司1片
鸡蛋1个
马苏里拉芝士
可根据自己喜欢的口味在打发蛋白时配少量的糖和盐
步骤：
1.将蛋白蛋清分开，注意蛋黄不能破
2.将蛋白打发成硬性发泡状态
蛋白打发状态
3.用小勺将蛋白挖到吐司表面，整理成鸟巢型
4.放入230摄氏度预热过的烤箱，烤3分钟
5.打开烤箱取出，吐司放入烤盘中，将烤好的蛋白放在吐司上，生蛋黄放在蛋白中央，撒上马苏里拉芝士，可根据个人喜好撒些调料
6.返回烤箱烤3分钟，即可食用
蛋白火烧云
P.S. 前几天看电视剧，里面男主为女主做红豆粥，因为水放少越煮越稠的原因，女主建议可以配着吐司做红豆包。其实很简单，就是将红豆粥里的红豆放在一片吐司上，将吐司对折，咬着吃即可。看上去还不错哦，下次也可以试试。
