杯子蛋糕经常出现在人们的生活中,大概是因为制作起来非常简单和方便,无需太多的步骤和材料,配料准备好之后,直接烘烤,也不需要添加任何的装饰物和配料。但只是吃蛋糕,可能会觉有些乏味,如果搭配上一些酱料岂不是更完美!
不想蘸着酱料吃的话,可以使用将馅料填充进蛋糕中的方法,蛋糕与馅料的完美混合,咬上一口,蛋糕的松软香甜加上馅料的甜蜜可口,无限满足!
那么已经烘焙成形的杯子蛋糕,如何才能将馅料填充进去呢?
下面,小编给大家分享三种不同的填充馅料的方法,非常好操作,一起来看看!
方法一:使用工具俾斯麦管道喷嘴
准备好一个管道喷嘴和管道袋,管道带中装上馅料,然后将管道喷嘴尖端插进蛋糕的顶部中心,轻轻灌注填充物。一开始可以不用填充太多,毕竟蛋糕的内部是实心的,把控不住,馅料多了,容易溢出。
优点:
能够快速添加填充馅料(不需要很多的步骤)
只有小小的一个开口,不会破坏蛋糕原有的完好形状。
缺点:
蛋糕的内部看不到,因此很难确定添加多少馅料
管道袋需要重复清理
方法二:使用工具蛋糕芯棒
将芯棒放在蛋糕的顶部中心(确保芯棒的中间柱塞片被推回),并轻轻地按下扭转芯子,轻轻切割蛋糕,然后将芯子拉出,用一茶匙填满蛋糕空腔。
优点:
对于使用管道填充不确定的人,使用蛋糕芯棒可以把握填充物的量。
缺点:
操作步骤比管道填充繁杂一些
方法三:使用工具 小刀
利用小刀,在蛋糕的上方正中央,以线性切割的方式切开一个六边形形状,不要试图切出一个完美的圆圈,毕竟那样做的话,非常困难,而且还会产生许多的蛋糕碎屑。六边形形状划好之后,小心地将中间的部分蛋糕分离出来,然后再用茶匙将开口填充满馅料。
优点:
对于没有上面管道喷嘴和蛋糕芯棒这两种工具的人来说,非常方便,毕竟小刀大部分家里都配备的
缺点:
切割蛋糕时需要小心谨慎!容易破坏蛋糕原本完整的形状。
这三种方法,各人可以根据不同的需求来进行选择,总归有一个是适合自己的!