一般而言，我们国家的人30岁左右就会出现白头发。
由于白头发有遗传的倾向，如果你父母的白头发出现得很早，那么你的白头发也会提早出现。
特殊情况下，有些人上小学开始就有白头发了。
那么为什么头发会变白？这是因为头发毛囊位置存在着色素细胞，而这种色素细胞就决定了大家头发的颜色。
当黑色素细胞变少时，大家的头发颜色就会慢慢变浅，直至变成白头发。
基因是决定白头发数量和出现时间的主要因素，此外，甲亢、白癜风、肾病、结肠炎、斑秃等疾病以及不良生活习惯也会诱使白发出现。
缺什么维生素会长白发呢？
缺少这几种维生素也会导致白发增多。
我们根据目前的一系列科学研究可以总结出，人体一旦缺少维生素B、维生素B2、维生素B6、维生素B12等B族元素就会很容易引起张白头发的现象，因此补充维生素刻不容缓。
另外微量元素的缺失也会引起白头发增多，如果我们的身体缺少铜、钴、铁、镍等微量元素就会容易长出白色或者灰白色的头发。
这些微量元素是我们维持身体健康和保持乌黑头发的必须物质，因此我们应该了解，并学会如何从食物中获取这些微量元素。
众所周知，我们的身体一旦缺少这些维生素和微量元素不仅仅会出现白发的现象，更会对自己的身体健康产生负面影响，因此我们可以通过食用一些含有此类营养物质的食物进行补充，比如像芹菜、菠菜、芝麻这样的食物对我们的身体导致白发的原因有哪些？
白发常见的原因，由3部分组成，即：遗传、精神、饮食，这三种原因，正是导致了黑发变白。
1、白头发产生可能是因为遗传因素，假设父母中某一人就有白发那么子女也会有白发产生的可能。
2、精神的刺激也可能是白发产生的原因，长期的忧思过渡会造成神经高度集中，从而消耗较多的血液，进而影响头部供血，容易引致白发。
3、有些饮食方面的问题也会导致白发的产生，如过多的进食高脂肪食物，或者过度的烟酒，会影响血管加速硬化，从不同途径破坏血液循环和黑素的分泌使白发过早变白。
该如何预防长白头发？
1、讲究饮食质量，多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物，可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。
2、在医生指导下酌情使用维生素、叶酸，中药何首乌、枸杞子、桑椹子等药物，有助于防止或延缓白发的生成和发展。
3、在现代社会环境中，青年人应该学会心理保健和调节方法，既要会工作会学习，也要会调节会娱乐，劳逸结合，力求保持心情舒畅，避免精神危机，心理上的相对平衡对于防止早生白发至关重要。
头发对于我们来说是非常重要的，它的颜色和质量会影响到我们的形象，而且，头发的正常与否还直接反映了我们身体的健康程度，一旦长出白头发，我们就可以根据自身特征对身体进行调整，让我们获得更加健康的身体。
同时，面对头上出现的白发，我们也应该客观科学地看待。
如果是遗传或者年龄的关系，我们就需要接受它，不要过于担心，如果是身体因素，我们就需要学会从改善饮食、调整作息、稳定心态等几个方面进行干预，努力之后会收获结果的。
4、坚持体育锻炼，增强体质。都很有好处。
