悉尼|在这里,你最需要的是深呼吸

走在悉尼的CBD中,满眼的亚洲面孔会让你有种仍在国内的错觉。

幸好有属于澳洲的空气、热情的阳光、大小不一却同样充满活力的沙滩海岸时时刻刻在提醒着你:这是悉尼!

1.

Bondi Icebergs Club

尽管已经成为悉尼地标之一的Bondi Beach每天都接纳游客无数,一向不爱凑热闹的我还是迫不及待地奔向了它。

这里有满眼的金发美女尽情享受着日光浴,有各式鲜肉乐此不疲地玩着冲浪,当然还有360度无死角的海水泳池Icebergs Public Pool。

而泳池旁的Icebergs餐厅里,都是冲着阳光+海岸+泳池组合美景去的人们,餐厅桌边随便拍一张,都能赢得朋友圈的一拨赞。

从Icebergs出来后往上坡方向走,沿途瞬间变成礁石、绿植、草地的景色。拿出包里的柠檬汽水,就这么摊在草地上,吹风打滚发呆看遛狗,闲闲散散地任时间荒废一下午。

2.

Campos Coffee

在悉尼,大大小小的咖啡馆特别多,而且很容易就能遇到品质的咖啡馆,难怪大家都说星巴克在这里很难立足。

之所以提到Campos,是因为这家实在称得上是悉尼咖啡的经典,曾被媒体誉为澳洲最棒的咖啡店,店里咖啡师都身价不凡,听说还有不少人是特地为它专程跑悉尼的。

对比Flat White和Cappuccino,我觉得前者做得更好些,入口浓郁,润滑柔顺,无涩味,酸与苦的均衡也是刚刚好的程度。

而店里最出名的招牌是Affogato——浓缩加白巧克力冰淇淋,各位有机会拜访创始店的话一定要品尝。

3.

Driftwood On The Bay

La Perouse位于东悉尼地区的南部,潜水爱好者的天堂。

作为非常热门的带氧深潜区,这儿拥有丰富的珊瑚资源和海洋生物,而在栈桥对面的秃岛,砂岩洞里窝着各式各样的小生物,螃蟹、海胆、鲍鱼随处可见。

砂岩也是我爱澳大利亚海边的重要原因之一,色彩柔和纹理梦幻,更像是一大幅以尼加拉蓝为背景的抽象油画。

Driftwood On The Bay主要提供意大利菜系,Brunch里我喜欢的是Boscaiola Chicken,酱汁调得挺到位,另外还有海鲜拼盘也值得尝试,食材挑选得很新鲜。

4.

Reuben Hills

Reuben Hills的门店是澳洲建筑师Herbert & Mason参与设计的,由旧工厂改造而成。不可否认,最开始注意到Reuben Hills主要因为店铺整体风格实在吸引人。

店内豆子主要是从南美或中部采购的,而餐食部分则是偏墨西哥风格,从食物呈上桌面的那一刻起,就被其色泽与香味吸引,是十分有视觉诱惑力的菜品。

菜单上的菜名也颇有意思,有一道炸鸡直接是叫做Really Fucking Great Fried Chicken,炸鸡块的肉汁保留得很好,爽口泡椒能很好的解除炸鸡多余的油腻,搭配美乃滋或辣椒酱,十足的墨西哥风味。

5.

The Hungry Monkey

沿着海岸公路,途径伊拉瓦拉胡畔,渐渐地远离喧嚣的悉尼市区,到达节奏缓慢的海边小镇Kiama。

路上不管是行人还是车辆,行走速度都是慢慢悠悠。摇开车窗,感觉连风的速度也变得平缓温柔。然而在栈桥上感受海浪与岩石撞击而成的喷泉水柱,壮观且富有力量,令人惊叹。

沿着海边走就能找到The Hungry Monkey,店里的服务员年轻又热情,用餐氛围很是轻松自然。

最喜欢店里的各式汉堡,配菜的搭配都颇为用心。比如我最爱的羊肉汉堡,羊肉饼与牛油果的搭配,中和了羊肉的膻味,多了一丝果香清甜与嫩滑口感,一大口咬下去,各种香气在口中和谐地碰撞开来。

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