老钱退休后喜欢跟几个老友一起郊游。几个人开一辆车,车上放了炉,还有锅碗瓢盆。可以到山里呼吸新鲜空气,不用挤人的旅游景点,可以到人少的自然村落游玩,参观那些还在使用但还没被发现的古建筑。中午找一处山清水秀的地方做午餐,吃着热腾腾的饭,欣赏着优美的风景,任何烦恼都可以抛到脑后。
这一天,老钱和老赵还有老郑路过一处小村落,正好那天村里赶集,看到东西很新鲜,价格很便宜。于是他们称了一斤猪骨头。一斤猪骨头九块钱,比起市区的一斤二十块便宜太多了。决定中午加菜再煮一锅骨头汤。
中午,在一处湖边停下已经离小村落很远了。大家一起把东西从车上搬下来。打开便携的桌子和椅子,装好炉子。先煮一锅水,再煮一锅粥。“年纪大了,胃也不大号,三餐一定要喝粥。”这是老钱夫人允许他外出郊游的约定。所以,每次他们做午餐,除了煮一锅开水备用之外,最重要的事情就是煮一锅粥。一边煮粥,一边用开水把骨头焯水,粥煮好了,就可以开始熬汤。这些活都是几个朋友分摊着做,老钱主要开车,准备一些备用东西。老钱家的家务活都是夫人包了,他只负责挣钱就好。煮饭、洗涮这些活,大家一般不让老钱干。他煮粥会煮成半米半粥,洗碗三个洗剩下两,各种出状况。
这一天本来也和往常一样。骨头汤放了肉丸子,水开的时候, 老郑把菜洗好找地方解决三急去了,老赵正倒腾便携的椅子。老钱正好站在锅旁边,于是他自奋告勇地说,“水开了得放青菜了吧?放油,再把菜放进去就行了,这个我会,我来就行。”老赵也觉得就搁点油,放青菜不可能出什么问题。于是,也没有反对。
老钱从杂物盒里拿出装油的矿泉水瓶,往锅里倒了一些油,再放进青菜,盖上锅盖。
“呀!我们今天很幸运地要吃上你厨艺的处女秀。”老郑回来刚好看到老钱盖上锅盖。
老钱不好意思地挠了挠头。
“咦!怎么冒泡了?”老郑迅速揭开锅盖。锅里已经满满的泡沫,但还在往外冒。老郑拿起勺子,把泡沫往外捞。青菜熟了,撒盐,关火。关火后,又捞了一会儿泡沫才少下来。老郑给每人盛了一碗。
老赵最先尝了起来。“怎么有点苦涩?”
“不知道这骨头好不好,太便宜了。”
“便宜没好货。都是你们,一听便宜就买。”
“汤太烫,先放着,先盛粥,这汤要是不好喝,就捞肉丸子和蔬菜,其他的不要了。那只碗,我刚才给骨头焯水的时候不小心溅到,有些油腻,我拿点洗洁精洗一下。”老郑到杂货盒里拿洗洁精。
“怎么油瓶还在盒子里?”
“怎么可能,煮菜有加油的。你是不是看错了?”
“怎么可能看错,一定是你拿错了,我看看你把什么当成油”老郑说完,走到桌边抓起矿泉水瓶。
“洗洁精!你把洗洁精当油用了”
老钱嘴里的一口汤直接就喷出来,差点喷坐对面的老郑一身。
“油和洗洁精不是你装的吗?你忍不出来,可以做标志啊!”
“夫人出门前有跟我说,高的瓶是油,小瓶是洗洁精。我记错了。东西是夫人打包的。”
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