从逻辑层次模型分析麦当劳的商业模式

麦当劳的创始人是两兄弟,1940年,理查·麦当劳与莫里斯·麦当劳在美国加州的圣贝纳迪诺创立“麦当劳烧烤”餐厅(McDonald's Bar-B-Que)。但如果没有一个人的信念加持,麦当劳只能偏安一隅。

愿景

而把麦当劳开到全世界的是一个商人:雷·克洛克。1961年,他说服麦当劳兄弟以270万美元的低廉价格转让了餐馆。他的梦想是把麦当劳做成跟教堂一样的存在。现在这个餐馆在全球开到了34500家,市值1240亿美元。已经比教堂数量还多了。

角色

他说过一句话:不要以为麦当劳是经营快餐的,其实是经营房地产的,通过开店,把一个一个好地方都给占了,通过占地把资源拢住,形成一种气候。它是全世界最成功的“包租婆”

价值观

2005年,Ackman花了10多亿美金,买进麦当劳4.9%的股份。他认为地产和品牌加盟业务才是麦当劳利润真正的来源,直营业务风险高(坐地收租现金流更稳定)、利润又少,更重要的是,资本市场给苦逼的餐厅业务的估值太高,和给躺赚的地产/品牌估值相差甚远。

他还向麦当劳的管理层陈述了自己对麦当劳业务的看法:

1)直营业务独立上市,控股权交给资本市场:集团只控制35%的股权,出售的65%股权可以融来33亿美金。

2)地产抵押融资:把集团的地产拿去抵押做债权融资,可以融来147亿美金。

2)回购股票:融资得到的180亿美金,一部分用来付资本运作的交易成本,一部分用来做现有债务的重组,剩下大概126亿可以用来回购股票。

这么操作下来预计可以让股价上涨37%–52%。

但是,管理层拒绝了......

漫长的等待.....两年后,麦当劳宣布启动加盟计划,在2-3年内出售21%直营门店给加盟商;另外,到2009年以分红和回购形式向投资者返还150-170亿美元。

随后股价大涨。

能力

但是,地产生意红火的背后依靠的还是一个又一个诱人的“汉堡包”,做不好餐饮的麦当劳不配做地产。而丢掉了标准化的麦当劳一定卖不好“汉堡包”。

image

所以麦当劳始终不放弃核心能力的打造。为一根小小的炸薯条,历时十年,耗资300万美元,改良了数百种制作方法,最终将它炸成了风味独特的知名食品。

行动

麦当劳依靠电视广告打造了强大的快餐文化

在约1965年,麦当劳推出第一个麦当劳电视广告,自当时起,麦当劳公司推出了不同类型的电视广告结构,唯一一样的是年份,麦当劳所有电视广告都有一行字标示着年份,结构如下:

  • 1965年-1975年──(只在最后标示年份)

  • 1975年-1979年──上面一个影像框,中间一个麦当劳标志,底下一句口号(如:We do it all for you)

  • 1979年-1984年(中)──一个大双线黄框,黄框最底标示著口号(某些国家地区例外,如:Nobody can do it like McDonald's can),右下角一个麦当劳标志

  • 1984年-1985年──右下角一个麦当劳标志和口号

  • 1984年-2000年年──右下角一个以红色长方形框的麦当劳标志和口号

  • 1980年代末-1995年──左/右下角一个麦当劳标志和口号,犹如在街上看到的大麦当劳标志甚似(只局限在某些国家和地区,例:美国,台湾)

  • 2000年-2003年9月──一个微笑着的长方形M字和口号(亚洲某地区例外,如香港和台湾,则以一个微笑着的圆M字代表,Every time a good time)

  • 2003年9月至今──一个大M字和口号(通常在最后才出现)

直到现在,麦当劳已在美国的广告用了23个不同的口号,有些更是其国家地区的精选口号。

环境

它在发展的过程中遇到大量“本土化”问题。

2016年3月,麦当劳中国宣布,计划引进战略投资者,以加大对未来发展的投资力度,提升企业竞争力,进一步加速麦当劳在中国大陆的扩张,满足快速变化的市场需求。

2017年7月,麦当劳与中信股份、中信资本、凯雷达成战略合作,共同运营和管理麦当劳在中国内地和香港的业务。而中信占股52%成为中国区新东家,最主要的原因依然是地产。这也就是去年网络热议的“麦当劳改名金拱门”。

现在麦当劳已经在早餐中加入了粥和馒头。当然不得不说它的对手肯德基走的更远,贴张图刺激一下麦当劳。


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