一个病友兼朋友送了我一副穿山甲!
那时她的外孙女才出生没几天,还用穿山甲来下奶,这一晃,孩子都可以走路了!
本想请朋友帮我炮制的,但朋友说拿沙让我自己炒。
一直以来,我以为炒这个用的沙是什么特别的沙,比如炒板栗的那种,大,黑的沙,那是什么,我现在都还是不知道!
但朋友说,炮制穿山甲,就用一般的河沙就可以。
河沙,这个应该简单,到处都有!
但是,我这个懒癌发作,放了快一年了,这次蹭小区修围墙,讨了点沙!
今天有时间,又有精神,决定动手!
首先把穿山甲清洗出来
锅里炒沙,烫了放穿山甲,看来我沙估计少了,只能分两次,何况以前没有弄过,还不知道会不会成功,先少点试试吧!
看看,沙还真是不够,穿山甲都漏出来了!
一翻铲子,那灰,真是够了
估计都多炒几次,就要得尘肺了!
赶紧找个口罩!
还没有变色!
火开的挺大的,一会就噼噼啪啪的响了,颜色也开始变了
给医院开的金黄色差不多了!
关火,起锅
金黄色的,泡泡也起来了,看来是炒泡了,重量一下就轻好多了!
看着第一锅,好有成就感!
颜色真好!
但悲催的是骄傲自满的后果就来了,
第二锅,想多炒会,结果,就过了点,
起锅一看,这个都快糊了!
等会准备打粉,不然,一片一片的熬水,简直是太浪费了!太奢侈了!
打粉装瓶,看着难么多,加工后重量明显年轻,只有半瓶了!
通过河沙加热,可以让物体受热更均匀,避免了有些地方还没有熟,有些地方已经糊了!
下次可以试试炒阿胶珠了!当然不是河沙了!
最后,附上今天送来的给领导订的鲜花,漂亮吧!心动不如行动!行动起来,让懒癌滚远点吧!