煎饼笑脸。
没有土豆,切小了卷个薯片。
小号的煎饼果子?[微笑]
这还要教程?可能我小时候看多了,就直接凭感觉做了。
摊煎饼步骤:
1、备面糊。
打一个鸡蛋,搅拌均匀;加少半碗水,
用盛粥的大勺加两大勺左右的面粉,再搅拌均匀,
加点碎葱花加点盐,搅拌均匀
2、小火煎。
平底锅刷一层油,热锅后倒入上面的混合液体,小火,
感觉一面四周差不多了,用铲子翻面,再来另一面
注意:
没平底锅的话,一般的铁锅就摊小点,也可以。
油不要太少,注意别糊了锅底
小时候,家里都是炒了土豆丝卷在里面的。
如果没有土豆,或者想偷个懒,那就看看家里有啥:
生菜、海苔、火腿肠,甚至简单大葱、薯片辣条等娃娃的零食,都可以。
有啥卷啥!