一名洗碗工当上总经理出任CEO的故事(一)

出任总经理当上CEO,想想还有点小激动呢!

安利一本书:《怎样卖龙虾》。

我有个同学在全球四大粮商中国区公司上班,这本书是她老板的老板推荐给她的,她又推荐给我。虽然基于一些事实我对这家公司没什么好感,但这种推荐行为还是非常欢迎的。也希望你推荐一下看完觉得震撼的书。

此书作者比尔·毕晓普,是毕晓普信息集团公司的CEO,这是一家加拿大多伦多的行销咨询公司。比尔从八岁开始从事过100多种工作,也为4000多家公司提供过咨询服务。现在,比尔和他的妻子,两个孩子,四只猫,还有成群的热带鱼一起住在多伦多的家中。

外国人写的书,在中国出版就需要有人来翻译。译者张恒,三夫户外用品有限公司董事长,北大毕业,2009年荣获“中国十大新领军人物”称号。译者简介里还有很多的头衔和称号,写出一个是为了跟上面国外作者简介对比下,体会一下中外文化的差异。

就像比尔,他觉得跟妻子孩子以及各种宠物生活在一起是最大的成就。但在我国的人物简介里放很多荣誉称号,获奖证明是再普通不过的事情了,我们认为获奖了才是最大的成就。这没有对错,只是文化差异造成的。我们还是发展中国家,人口众多,很多事情不能短时间内解决。如果我们不努力工作的话,连能养四只猫,成群热带鱼的房子都没有,更无法像比尔一样惬意的生活。因此,我们需要设置奖项来鼓励这种努力,并且大肆宣传,激发更多人去努力,最终实现整个国家的富强。

书归正传,先来听一听这本书的第一个故事(为增加可读性,用第一人称讲):

我在多伦多修习新闻学专业时,在一家生意不错的牛排餐厅打工。最开始的工作就是洗菜洗碗,直到有一天经理让我去前台做服务员。虽然我很不情愿做,做服务员需要跟人打交道,这比洗菜洗碗难多了,但是我还是去做服务员,因为得到的薪酬比较高。几个月后,我也熟悉了服务员的工作,可以一人照应十张桌子的客人,还能安抚那些吹毛求疵的客人。客人对我的服务非常满意。

做服务员是比洗菜工难一些,但是开始尝试去改变,去做,最后发现做服务员也没多难。改变是艰难的。当你愿意为改变做出努力的时候,发现事情并没有你想象的那么难。

有一天,餐厅经理开会说:我们餐厅现在主菜牛排卖的不错,但是龙虾、海鲜、蔬菜这些辅菜卖的很不好。为了提高辅菜的销量,举行一次“龙虾销售大比拼”,每个月卖出最多龙虾的人会奖励1000元。同时,经理也告诉我们客人点餐时,要建议客人多点龙虾。

我听了非常高兴,跃跃欲试。对每一个客人我都会建议:您的牛排餐要不要配只龙虾呢?可我得到的答复绝大多数都是:不要,谢谢,不需要……这让我非常苦恼。唯一庆幸的人,所有的服务员都是如此,大家每天卖出的龙虾都是2只,3只,不会太多。

父亲知道我苦恼后,建议我去拜访一下他的朋友——麦克叔叔。当我把遇到的问题讲给麦克叔叔时,他说:“因为你只是在推销龙虾,而不是去行销龙虾。”

“行销是什么?跟推销有什么区别?”

“推销就是你去敲开顾客的门,极力想卖掉产品或者服务。而行销则是你做一件事情,让顾客来敲你的门。你的动机起着决定性的作用。如果你不关心顾客,只想卖东西给他们,你会输的很惨;相反你是在真心帮助顾客,最终你很有可能赢。”

“那我具体该怎么做?”

“站在顾客角度思考问题。很多用餐的人都是被邀请来的客人。如果你是客人,服务员问你要不要一只龙虾时,你会说什么?”

“不要!因为我不想让别人觉得是个吃货,因为有人付钱就多要多吃。我只会点最小的牛排和便宜的东西。”

“但如果是一道特色菜,客人点起来就没有什么问题。这道特色菜包括一份牛排,一只龙虾,再加一碗米饭!”

我明白了麦克大叔的用意,打算试一试他的方法。

第二天晚上,来了一桌客人,8个人,我跟他们说现在餐厅提供一款特色菜:包括牛排、龙虾和米饭,每份18.5元。你们要点这款特色菜吗?结果第一次尝试就卖掉8只龙虾,那天晚上总共卖掉58只龙虾,排在我后面服务员只卖掉3只龙虾。

我迫不及待的找到麦克大叔,问他这到底是为什么?他说:一、特色菜听上去有趣特别;二、套餐的形式有助于顾客轻松快速的做决定,而不用去阅读长长的菜单;三、想吃龙虾的顾客可以通过点特色菜吃到龙虾,又不会给人留下贪吃的印象。

就用这个方法,我在三个月时间内卖出1400多只龙虾,而第二名只卖出90只龙虾。

上面的故事是个事实,虽然听起来有点不可思议。我们如何让这个故事在我们身上重演呢?用我们的艺芙护肤品举例说一下,抛砖引玉。有些人说这是软文。一是这就是我每天的工作和生活,文章的素材来自生活才会有血有肉;二是你想说就说,我依然想写就写。

有艺芙的代理商反馈,买了一盒面膜的顾客最后往往不了了之,没有成为回头客。而买了3盒,10盒的用户用完却成为了我们的回头客。为什么?因为一盒的效果不大明显;因为艺芙面膜没有添加荧光剂,激素,不能一贴即白。

脸部皮肤细胞的更新周期是28天,按照艺芙面膜的设计,2-3天一贴,最初使用艺芙面膜,需要两盒使用一个月,皮肤才会有明显改善。有效果了,顾客用完自然会再次购买,成为回头客的。

因此依据这个事实,我们可以设置套餐,最低的套餐至少要包含两盒艺芙面膜。可以根据时节给套餐起个贴合的名字。比如马上就是520,那就可以叫做送女友套餐,送老婆套餐。再加上新出的水水光DD气垫,配上艺芙的礼品袋。你是顾客的话,你也会心动的。

那么套餐设置一个,两个,还是三个呢?到底设置几个好呢?文章还没万,下一篇会揭晓!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 206,378评论 6 481
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 88,356评论 2 382
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 152,702评论 0 342
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 55,259评论 1 279
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 64,263评论 5 371
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,036评论 1 285
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,349评论 3 400
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,979评论 0 259
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 43,469评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,938评论 2 323
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,059评论 1 333
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,703评论 4 323
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,257评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,262评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,485评论 1 262
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,501评论 2 354
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,792评论 2 345

推荐阅读更多精彩内容

  • ——此篇为《我的竹马》姊妹篇。谨以此文献给我们曾共同拥有过的豆蔻年华。 01 前言 2017年1月,除夕。 我回到...
    童梦夏天阅读 924评论 4 10
  • 我高三时候一直在想人为什么而活,当时逮到熟一点的同学就问,每个人的答案都不一样,即使如此我依然没有找到答案! 不过...
    角落蜷缩阅读 266评论 0 0