对于一岁的宝宝，自主能力开始发展，但能力又不够。衣服想自己穿，鞋子想自己穿，吃饭也想自己吃，看着漂亮拿着筷子学着我们去夹饭菜，怎么也夹不起来，最后还是用手抓，当妈的表示一万个心疼。心疼之余，只好不断的挖掘手指食物，让漂亮在发展自主感的同时，不落下营养。
相信每个妈妈都对米饭烦恼过，让他自己吃，那么粘，哪哪都粘粘的，说喂吧，小家伙精灵古怪的就想自己吃。
今天漂亮麻麻带来一款五彩蒸饭团，颜值不仅爆表，而且制作流程也非常简单，只要把一定量的食材搅拌在一起，上火一蒸就可以了，一起来看一看吧！
『五彩蒸饭团』
准备食材
熟米饭（50g）
鸡蛋（1个）
紫薯（5g）
胡萝卜（5g）
猪肉（30g）
淀粉（5g）
芹菜（5g）
参考月龄：9M+
制作流程
①.将大米洗净后，浸泡半小时，放入锅中蒸熟，取50g，凉透。
②.将胡萝卜、芹菜、紫薯、猪肉洗净，切丁，平底锅倒入少许油，开小火，倒入胡萝卜、芹菜，翻炒两下，放入碎猪肉，再翻炒一分钟，出锅。
③.将翻炒好的猪肉碎和紫薯混合。
④.将凉透的米饭加入拌好的猪肉碎，再加入鸡蛋清、淀粉，搅拌均匀。
⑤.准备一个耐高温玻璃器皿，铺上硅油纸，将混合好的米饭，倒入器皿中，抹平表面后倒扣一个盘子（以免水蒸气回流影响成型），放入蒸锅中，大火15钟，即可出锅。
⑥.出锅后，轻提硅油纸，即可脱模。放置一会儿（不要放太久，以不会烫手为主），趁着还有热度，用刀来回（锯齿般）切割成小方块，即可给宝宝吃啦！
小小一块里面有饭、有蔬菜、有蛋，还有肉！
五颜六色，是不是很好看啊！
烹饪要领
1.制作这类快手版的蒸饭团，只要掌握这个小技巧就能随意DIY。我们以一个鸡蛋的量为准，米饭略少于鸡蛋，蔬菜的总量约等于半个鸡蛋的量。外加2克淀粉，搅拌均匀后达到粘稠易滴落就可以了。平时制作时，多应用一下颜色靓丽的食材，宝宝们会特别爱吃。制作这类快手版的蒸饭团，只要掌握这个小技巧就能随意DIY。
2.尽量准备宽一点的器皿，成型更快！
划重点
紫薯可以防便秘，胡萝卜对宝宝的眼睛好，芹菜、猪肉、鸡蛋高蛋白补铁，掌握好了技巧，这样一款可以让宝宝抓着吃、用勺子挖着吃的营养米饭就出来了，不仅营养均衡，颜值更是杠杠的！
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