身体健康对我们每个人都是至关重要的,尤其是新冠之后,如何保护我们“脆弱”的身体免受外来入侵,是我们最关注的事情。
没有想到,原来我们都可以通过吃自己喜欢的食物获得健康,这本《吃出自愈力》真是刷新了我对食物的新认知。
这本书中提到的食物呢,都可以增强我们的免疫系统,利用营养来激活身体自己的健康防御系统,已被证明是对抗随着我们年龄增长而产生的慢性疾病的完美对策。
作者威廉·李博士,世界知名医生,科学家和作家。毕业于哈佛大学和匹兹堡大学医学院。
哈佛医学专家向我们讲述饮食的神奇作用。这本书获得诺贝尔医学奖得主力荐,盖茨基金会认可。
这是一本科普书,了解到我们身体的五个健康防御系统:血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫,这些系统是如何负责维持我们的健康,并且抵御日常生活中我们每天都要面对的危害,真是“大开眼界”,又是一次知识的“洗礼”。最让我有感触的是不同类型的食物是如何相互作用,并构建更好的微生物组的,还真是挺神奇有趣的。
这也是一本健康饮食指南
这是基于分子营养学的健康饮食指南。书中的5*5*5计划是落实如何吃自己喜欢吃的食物来增强自愈力,不仅如此,还增加了25个增强免疫力的特别食谱。
守护身体健康,从现在开始吧!