好久不见,你又胖了。

前几天,有位图书编辑给我发来一份《莫扎特,请入席》的书稿,邀我试读。

说实话,书的选题还真的挺有意思,切中了几乎所有人的两大痒点:八卦和贪吃。

先简单介绍一下这本书。本书大概就是将一些音乐家的生活故事和他们的食谱结合在一起,像莫扎特、贝多芬等一众大佬均在其列,读起来当真是好吃又好玩。

就说贝多芬吧,这家伙可真不是个东西,整天跟厨娘要求买这吃买那吃,贪吃的要死;贪吃倒也没啥,关键是这厮的厨艺实在堪忧,还乐于卖弄。

话说有一天,他把两位美丽的女歌手请到家,来品尝自己的手艺。女歌手们吃罢,还特委婉地说「先生,您一点儿也不懂烹饪艺术」,然后第二天,她们就都病倒了……

一个不入流的厨师的破坏性可见一斑。

比起贝多芬,我虽然算不得什么心灵手巧的大厨,但做些家常小菜还是毫无问题的;借用朋友的一句话来自夸:比外边那些只送外卖的妖艳贱货好吃多了。这是迄今为止,对我这样一个八流厨师最崇高的赞美了。

更何况在我上一份的工作中,我所扮演的角色大约也算是个高贵的美食编辑,就是那种每天写写东坡肉吃吃双皮奶、写写麻婆豆腐尝尝小火锅、小日子过得既无聊又惬意的美食编辑。

还有在生活中,我们会发现,不管是何种女生,她们几乎都会给自己打上「吃货」的标签,好像这个标签能让她们变得更可爱一样。好吧,我承认,对于颜值高又自诩吃货的女生来说,我还是很乐意带着她们去吃来吃去的。这个世界对于高颜值的人确实是有优待的。

但倘若是以一个并不专业的美食编辑的视角来看待这些吃货,80% 以上都是不入流的。简单来说,这些人对待食物并没有一套属于自己的评判标准,人云亦云者有之,见啥吃啥者则更多见。

要知道就算是作为吃货,也是要努力提高自己的知识水平的,争取做一只有思想、有文化、有品位的高级吃货。

说到上海,先别说五角场哪哪的馆子好吃了,了解一下本帮菜的浓油赤酱再去寻味吧。说到北京,先别说簋街的哪家小龙虾够味,到各地驻京办扫荡一圈后,你就算是顶着重度雾霾也要誓死留在帝都的。至于深圳嘛,呵呵……什么好吃的都没有!!!

吃货除了有品位之外,还要有人情味儿。毕竟,再好吃的菜没人吃、没心情吃也是白搭。最妙的是,倘若吃货还会讲故事,那就再完美不过了。

说起来,我前女友还是被我用一个「成都伤心凉粉」的故事骗到手的,而这个故事是我在和前前女友分手的时候写的。想想看,如果我在追下一任女友时,祭出了这个「前女友被我用和前前女友分手期间写的伤心凉粉感动了」的故事,效果会是怎样?

说回《莫扎特,请入席》。

这本书真的挺适合和我一样的既高贵又爱吃还单身的年轻人,它也许不能让你立刻变身大厨,但一定可以启发你,让你的三餐生活不再囿于蛋炒饭、饭炒蛋、炒蛋饭。甚至再幸运点的话,书中的一些美食八卦小故事也许可以是你未来追求某个吃货妹子的一大利器。

写到这里,我突然又意识到,你现在还保持单身,可能并不是因为你又穷又丑又矮又胖,也可能并不是因为你家里没有一台大电视,还可能并不是因为你没有去办一张借书卡,也许……仅仅是因为你不懂得吃呢。

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