你会不会很好奇，那些白天喧闹的古城，夜晚会是什么样？
白露过后的杭州，一夜凉过一夜，我和Angie约了一个细雨绵绵的晚上，走到河坊街街头，想玩点“不一样”。可杭州就是杭州，人们对这座城市传承了数几千年的喜爱，在这样一个飘着秋雨的夜晚，人声、乐声、吆喝声依旧络绎不绝。
闻名遐迩的河坊街，是杭州的历史文化老城区。它位于著名的吴山脚下，属于清河坊的一部分，被称为古杭州的“皇城根儿”。
仿古的牌楼、二层木砖小楼的清末建筑、白墙黑瓦的传统药铺、数不清的美食、各类新式店铺以及此起彼伏的吆喝声，在清晨的寂寥和夜晚氤氲的灯光转换里，构成了一幅杭城新旧交融的市井图。
无名树下坐着一位无名小哥，旁若无人敲击着鼓面，地上没有零散着钱的盒子。我走到他面前咔咔按了几下快门，他视若无暏，继续和着节奏拍打。
我们顺着人流往前溜达。
黑夜赋予了小吃一种神秘的色彩，它们看起来和白天不太一样，周身散发着说不清楚的光。
1
我们走到街心一个小吃摊，黄色团子上散布着几棵黑芝麻，长得比驴打滚圆胖不少。在这里，它被杭城百姓称为“麻糍”。标价十元一盒，如果你想要五元一半，老板也是愿意卖的。用牙签戳起来一个，放到嘴里，软软糯糯，回味甘甜。
名称：麻糍
价格：十元六颗
口感：软糯微甜
2
皇嫂素卷是河坊街一道热度颇高的小吃。长顺溜一排躺好，煎得油锃发亮的豆腐衣包裹着细粉丝（当地称为粉干）、蘑菇、花生和胡萝卜等，咬一口，满嘴都是菜香，完全不觉得油腻。咸度正好，不辣。如果你想让店小二帮你对切两半，他会提示你看他身后的牌匾并摆手道，状元饼呐，不可以切的！
名称：皇嫂素卷
价格：十元/个
口感：咸香
3
桂花是杭州的市花。秋天一到，整座城市便被这甜蜜的香气包裹起来。杭州的桂花盛于唐代，一道香甜可口的桂花糕便是来到杭州必尝的传统美食了。
现代的桂花糕是由糯米和桂花磨成粉，加入麦牙糖蒸熟后倒进模具里，一块块从气孔里吹气吹出来的。很费工夫。我们试吃了河坊街几乎所有的桂花糕店，这家位于河坊街176号的“杭州七宝”是最为推荐的！桂花和糖分的配比非常合适，没有糖精的味道，糕体也很松软不硬，适合老人和孩子们。
名称：桂花糕
价格：十元/盒
口感：香甜松软
4
奶香味十足的牛轧糖，不是杭州的特色，却是河坊街的。我们试吃了这条街所有的牛轧糖，发现“荷喜”家的最好吃，不仅奶味正宗，干果也用得足料，还有点嚼劲儿，有巴旦木、蔓越莓等多种口味可选。在厦门、上海等城市也有分店，虽然是商业运作品牌，但实属用心制作的好产品，推荐品尝。
名称：牛轧糖
价格：28元/袋
口感：奶味十足
看到这多好吃的，有没有流口水？赶紧收藏起来，下次来杭州时，一定要到河坊街亲口尝一尝哦。来投个票告诉我你会吃哪个：
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“皇嫂素卷”的名字，究竟是怎么来的呢？
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