今天是继续猫着的一天,想吃韭菜盒子了,说动就动。
先发上面,(我不喜欢吃死面的不好消化)听同事说用纯奶发出来的面光滑、细腻、有嚼劲,所以我放了一袋纯奶,一些酵母还有一些油。
然后调馅儿,大家猜猜看里面都有放什么呢!
两个半小时后面发好了,发剂子,擀皮(揉出来面又光滑又揉软的,最主要的是只放一点面也不粘案板,看来放了奶和油果然有效果)接着包韭菜盒子、上锅,我用燃气灶烧的平底锅,即便开了小火,火头也还是有点急,如果用电饼铛来做效果可能要好得多。
终于做好了,开动喽……
今天是继续猫着的一天,想吃韭菜盒子了,说动就动。
先发上面,(我不喜欢吃死面的不好消化)听同事说用纯奶发出来的面光滑、细腻、有嚼劲,所以我放了一袋纯奶,一些酵母还有一些油。
然后调馅儿,大家猜猜看里面都有放什么呢!
两个半小时后面发好了,发剂子,擀皮(揉出来面又光滑又揉软的,最主要的是只放一点面也不粘案板,看来放了奶和油果然有效果)接着包韭菜盒子、上锅,我用燃气灶烧的平底锅,即便开了小火,火头也还是有点急,如果用电饼铛来做效果可能要好得多。
终于做好了,开动喽……