第二章 入寨
秦公寨河两岸,一望无际的稻田中种的都是禾哩米稻谷,接近夏收的季节,沉甸甸的谷穗,远山映照过来的阳光,一幅丰收的景象。三郎乃中原人士,家乡只出产小麦,高粱,苞谷,对水稻是生疏的,更分不清禾哩米和其它稻谷的区别。玲珑摘下一串谷穗,教三郎瓣认禾哩米:禾哩米的谷穗比其它稻谷要短,谷粒粗圆,植株也较矮,适合在齐昌境内偏北的山区地方种植,因为气候和水温较低的原因,加上日照时间较短,所以禾哩米的生长周期较长,产量也比其它稻谷要低。但用禾哩米煮出来的饭,特别香,特别好吃。我们的族人还用禾哩米来酿造禾哩米酒,用山里的黄果哩树和禾哩米制作黄粄,等下你就有机会品尝到的!
玲珑把摘下来的谷穗叼在嘴边,像只小鹿蹦蹦跳跳在前面跑,玲珑习惯了这种快乐的方式行走在田间,只是有了三郎在身旁,加上刚才在马背上的亲蜜接触,多少让玲珑的心里有种异样的感觉!平时,三位哥哥和族人们,都把她当男孩看待,遇见三郎后,拔动了她少女的那一根心弦。
正说话间,秦老爹和士兵一行也来到了村口,将军牵着流星云驹,待老爹他们来到近前,一同往秦公寨方向走去。玲珑早己一溜烟跑回寨里去,向族人和母亲兄长们通报来了客人!只见寨门大开,秦家兄弟,族内长者和后生们早己在寨门口等候迎接族长和樊将军一行回寨。只见秦公寨背靠老虎嶂依山就势而建,寨城外墙全部用巨石垒就,有箭垛,两边高耸的瞭望台,可以看到对岸的温公寨,上首的马鞍寨,还有下首的黄泥寨。拾级而上,只见铁铺,包点铺,裁衣铺次第而开,族人们在寨内的一条直街上互相交易,各换所需,倒也能自给自足。民风淳朴,夜不闭户,路不拾遗,整个秦公寨以秦姓为大姓,偶有几户姓石,姓陈的人家,都是外来人家。因为秦老爹宽厚仁慈,治族有方,秦,石,陈姓七十余户,300余人,在秦老爹的带领下,在秦公寨和睦相处,过着日出而作,日落而息的悠闲日子。
街的尽头,一幢青砖绿瓦的院子,院门口挂着一幅“悬壶济世”的牌匾,就是秦老爹的中药铺,穿过后院,一排厢房,就是老爹的家。见过秦母和秦家众兄弟后,老爹安排将军一行在偏厢客房稍作歇息,只等族里的晚宴开始。三郎连日巡视各属地,马不停蹄,不觉有些困顿,在亲兵的服侍下,卸去盔甲,和衣靠在床头,迷迷糊糊地打起了瞌睡。亲兵几个则跟着秦家兄弟,一起到后山脚的秦家宗祠帮手准备晚宴去了!
天暗了下来,秦家三弟仲贤和他的发小石头,亲自来到偏厢,邀请将军参加晚宴。从老爹的中药铺走出,左拐,又了十几级台阶,眼前一大片开阔地,燃起了五堆篝火,上面支起了几口大铁锅,正冒着热气,一阵阵肉香味扑鼻飘来!三郎一路上只吃随身带的干粮,好几天没有吃过肉了,闻到肉香,不由咽了几下口水。秦老爹带领族里一众长者,己经围坐在族祠前广场上摆开的八仙桌旁,首席上座留着一个位子,在仲文,仲武兄弟的盛情邀约下,将军陪着秦老爹在上首宾位坐下,几位长者和秦家三兄弟则一同作陪。
全寨100余号精壮男丁围坐在广场近三十席八仙桌旁,家眷妇嬬则在厨下烧火,做饭。三郎目光环视了一圈,始终没有见到玲珑的身影,或许正在帮着她母亲在厨下张罗吧,三郎不觉有些怅然。
锅里的肉还没熬烂,先端上来的是酿黄粄,有煎的,有蒸的,酿的馅有韮茶,也有咸菜。有朝阳粉,煎磊,油角,还有蓼花,鸡颈粄。心急的后生,己经把禾哩米酒倒上,和共桌的同伴们喝上了。泥坛中,用稿末封坛的禾哩米酒,看样子己经贮藏了不少年头。仲文用专用的开坛器具起开了坛口,一阵醇厚的米酒香迎面扑来,仲武说:此坛酒,是我爹在玲珑出生那年藏下的酒,足足有50坛,预着妹妹出阁时喝的!今日有幸将军光临本寨,爹爹说,就是大好事,特地拿出几坛酒来招呼大伙,仲武边说边把每个人面前放了一个敞口大碗里,满满地倒上酒,足足有八两份量。
品尝过几样小吃,那几口大锅里熬制的肉看来也熟了,大块大块的野猪肉,羊排羊腿,还有狮头鹅,黄猄肉,热腾腾地盛在尺余许的泥砵中,分放在每张桌上。每一锅的肉中,都放有秦老爹秘制的香料,辛辣调味。秦老爹起身端起酒碗:各位族人,今晚在此略备浊酒淡酌,粗肉残羹 ,浅待将军一行。樊将军能光临敞寨,令本寨蓬荜生辉!来,大家敬将军一杯!后生们早己按捺不住,一个个仰头就喝,量浅者,半碗下肚,已脸红耳赤,赶紧埋头吃肉,量深者,一口见底,也觉有些头晕目眩。三郎浅浅地尝了几口,感觉此酒入口醇和,香溢透鼻,在石头和秦氏兄弟的邀劝下,也一口干了!三郎行伍出身,本就豪爽,和众人一样,抓起一大块羊腿,就着美酒,放开了吃!羊是昨日石头和仲贤在鹿湖里打猎时射下的,回程时,设置的陷阱中又套中一头黄猄,野山猪是仲文仲武兄弟和几个后生追了一天一夜,在杨梅塘山脚猎杀的,狮头鹅则是在秦公寨后山的落湖里自养的,是秦寨独有的鹅种,能长到二三十斤重。
酒一碗一碗地干,肉大口大口地吃,三郎在众多族人的敬劝下,不觉中己喝下七八碗禾哩酒。厨下还在准备一些时令果蔬,玲珑不时地掀起门帘,朝三郎方向张望,对母亲说:娘,让爹和哥哥他们别喝那么多酒!别把客人灌醉了!陈婶和石头他娘笑着打趣说:玲儿,你是在担心樊将军喝醉了吧!在众人的笑声中,玲珑羞红了脸,扔下手中的东西,转身跑回家里去了!