今天我们来说一个消费板块的新方向：预制菜。
虽然这个板块我做的还是亏损的但不妨碍强烈看好这个板块！我认为这很有可能会给传统餐饮行业造成巨大的冲击，甚至会改变一些传统餐饮行业的经营方式！
可以说懒宅经济是推动预制菜高速发展的主要推力。而在当下疫情反复家庭用餐频率增多的情况下，预制菜逐渐成为居家隔离生活必需品。 不但省去了买菜、洗菜、切菜、烹饪等繁琐环节，更兼顾品质、营养和口感，更是符合都市快节奏生活下的年轻消费群体生活方式。其实我们可以看下电商的发展史，回顾一下我们可以发现电商是在“非典”之后迎来了高速发展期，可以说当时的“非典”疫情改变了人们的思想方式，催生出了电商购物方式。时至今日可以说是我们都在享受电商发展带来的便利，电商也已经渗透进各行各业了。对比一下可以发现两者竟有神奇的相似之处：都是在疫情下催生并快速被人们接受、都可以改变一个行业、发展成熟后我们每个人都可以享受到的红利等等！
相信未来3-5年的时间预制菜会成为下一个万亿行业！
