2019.7.15-2019.12.04--永远的plan B才是对的

论打击来说,从踏上南半球的第一天起,除了其中一个很大的经济压力外,每天都有重重的打击,语言真是一样奇妙的东西,因为语言,我丢了来到中部城市后唯一的经济来源--我目前唯一的一份工作。

疯狂火车(餐厅)的经理,因为我没听明白他说的,“Grab the eggs from the fridge.”一票否定了我的英语能力,觉得我英语不好,不能合作。。。然而,我只是没听明白,他说的“Grab”是什么意思,他当天连说了这句话4遍,却没有试着用其他单词去替代“Grab”让我稍微好理解一些。。。以至于下班后他说我英语不好,不能沟通影响合作,说哪个哪个同事,让她做一二三四都能做得非常好,呵呵,真是想一巴掌扇死他,合作合作,不应该是两个或以上的人通力配合,才会把事情干好吗?从我自身角度出发,我的确没明白其中一个单词的意思,我对英语的理解确不够全面,我也的确承认,这是我的问题。那他呢?为什么没有转个弯去让我理解明白,为什么不用“take”/“bring”去替代?不都一个鸟样吗?

以至于今天下午一次偶然的机会,我看到他在上周日就发了的,他要招新员工的信息,还将FLUENT IN ENGLISH这其中一个要求改成全大写,呵呵,好好笑。

下午知道了这个消息以后到现在,我一直在想,问题到底出在哪里。。。

这里是我站在旁观者的角度的分析:

那个经理的问题(唯一一个,越南经理):

1.从入职到现在,他们没给我任何正规的培训,只是要我做什么事情的时候口头告诉我叫我去做,没有WI(工作指引),没有标准可言,以至于我做完以后,他们只会摇头,但他们没有告知我标准在哪里,我不知道怎么做才是对,才是符合他们要求。

2.收银系统问题,食物实际名称,和系统对应收钱的名称不是同一个名称,而他们老员工用A这个名称去收B的钱,作为新人,0培训0告知的情况下,我跑去问他们怎么操作,那个经理竟然说他们没时间一样样教我,让我在其他员工收钱的时候过去看着学着点。????

3.等有客人来了,我手头上也在做着某件事的时候,他们去前面收钱去了,而我停下来手头上的事情,过去“学着点”,“学”(他们收完钱)以后我回头继续我的活,那个经理竟然说我干这个太慢了,催我hurry hurry????what????我能干哪样???

4.有天我快要下班的时候过去拖地,快要拖完的时候那个经理问我,是不是里边已经拖过了,我说是,然后他看了一眼(地板砖虽然拖过,但不知道是因为餐厅经营久了还是什么原因,原本白色的地板砖比较黄,而我是非常用力的拖过的),他说了句“Thanks anyway”,我苦笑了一下,于是就看见他一块地板砖一块地板砖的,又拖了一次里边,呵呵呵,你觉得不达标的,为什么不告知我,让我按你达标的要求去做(例如要求把每块地板砖拖的洁白无暇)??拖地,我的理解是拖过就好了,他没告知我标准,我怎么按你的标准做事?

5.入职时答应的,作为casual,每周3-4个工作日作为劳动时间,从一开始到上一周为止,每周才2个工作日,而这周竟然一天排班的时间都没有,我周日晚上不发短信问他,他都不告诉我这周没排我班,呵呵,真是呵呵了。

如果他继续一周才排我两天班来说的话,我真不知道,我的二签要集到哪一天才到头。

而作为员工,让他如此不满,我反省了一下,作为他理想中的合格员工,是什么的样子。

1.我的英语还不够好。"grab"这些日常用语,虽然在以前学习的课本中不常见,但来澳将近半年,这段时间里的英语基础积累,我还是应该要有的,还比如一个镂空的不锈钢盆子,有次他让我拿给他,可是我对这个单词(colander)一点都不认识,以至于经理自己过去取。而因为这些种种,我之后的时间里,需要花费大把大把的时间去学习,加强积累。

2.对于他们模糊的标准。他们没说清楚,我可以问清楚,他们一来没说,二来我用自己过往的经验处理,他们觉得不对,自然不会觉得是他们的问题,而会觉得问题全部来源于我。

3.有次他让我去切一种菜,要求切成菜末(菜粉),而我却像剁肉饼一样的一直盲剁。说实话,切成这样的菜粉,没几年刀工的积累根本切不过来,我做不到他理想的那个样子,可以理解,的确我没有那个能力。

4.对出餐的把握。有次我给客人做个Ozzy Dog,因为不同热狗之间的配料我记错了,导致在出给客人之前,他发现我放了墨西哥辣椒,他问我"你在干什么,这是Ozzy Dog",对于这种错误,的确是低级错误,我承认这是我个人的问题。

罗列出来以后,比较庆幸的是,这些都能找到解决方法,在下次再遇到这类人或者这类事情的时候,我也知道怎么解决才是对的,而那个越南经理,只要他还是按照那个标准去要求新员工,不去意识他自己问题的话,他只会不停的招新,或许,如果他足够幸运的话,说不定也能找到一个百分百满足他要求的员工,也许。

黎明前最黑暗,否极泰来,知道他这接下来一周都没排我班的情况以后的第2天(周二),我收到了一个二签工作的面试机会,而第3天(周三)收到了这个新工作offer,明天(第4天/周四)开始上班培训。开始我还担心,如果我接了这个新工作,毕竟上班时间到时候会有冲突,会不会对不起那个经理,或者说对不起这个餐厅,而今天下午才看见,他上周日就已经发信息招新,我一点愧疚感都没有了。只不过一个人做初一,一个人做十五。

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