刚走进家门，我二话不说，书包飞向了沙发。而我嘴里还叼着正山小种，一只手伸手去打开冰箱门，另一只手则迅速拿出一个杯子来。这时，开门的那只开门的那只手已经关上了冰箱门，迫不及待的从嘴里抢出茶叶袋子来，放在那桌子上。
我迅速的撕开袋子，只见里面露出了深绿色的茶叶！
我将茶叶迅速倒在杯子里，一股茶叶的香气迎面扑来！与此同时，我拿起热水壶只往杯子里倒水，一股热气有浮着在我的眼镜上！滚烫的白开水顿时被茶叶染成了棕色，但仍还冒着热气！
几分钟过去了，但我还沉迷在《红星照耀中国》的故事中，我猛的抬头，不经意间，看到了刚沏的茶。由于我太渴了，于是就拿起杯子，往嘴里倒，茶水喝到了。此外还吃到了茶叶，顿时一种苦涩留住了我的心田。但到第二次就迥乎不同了，苦涩的茶水顿时变成了甘甜的露水，滋润着我的心田！
我对安康的茶叶也颇有一些了解：首先是因为我喜欢喝茶。其次是，安康种植茶叶的历史悠久，自古以来就盛产名茶，素有“茶乡”之称。在汉朝时期，安康就属于我国四大茶区之一。在唐朝，安康茶叶就已经成为宫廷贡品，是中国历史上十大名茶之一。最后是因为，安康生产的名茶很多。 平利绞股蓝
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安康人勤俭，但茶俗并不简朴。有客来访，无茶不成敬意，一定要先将茶具刷洗干净，沏上好茶，在尊敬的为客人奉上。留客吃饭限于一日两餐，而敬茶却是24小时的礼节。即便客人夜半造访，也要先奉茶后叙谈。陌生人都没讨茶喝，主人同样热情相待。
安康的茶俗还可以分为药茶、罐罐茶、地头茶、僧道茶等。
“吃萝卜，喝姜茶，大夫闲的满街爬。”每逢大人小孩拉痢疾，家人便会寻找多年的陈茶，加上姜，熬一碗喝下去，痢疾便止住了。这便是药茶的功效！
罐罐茶有两种切法:一是用水烧开后将粗茶投入，熬住片刻，然后用碗分茶；另一种则是将粗茶放入陶罐或砂壶中用文火熬煮！
地道茶煮主要来自于岚皋薅草锣鼓的习俗！每到除草季节，农民自发的换I搭伙，互助合作薅草。一家薅草，亲戚邻里出工，锣鼓匠基击鼓扬歌，管理集体劳动。按规矩给谁家干活就由谁家管饭和送水。在这种情况下，主人家一般用大锅煮茶，熬得茶汤色发黄，味略苦，但十分解渴！
僧道茶:安康寺宇道观众多，和尚、道士们大多嗜茶。和尚米茶为参禅，道士饮茶则更注重养生！
在安康，赏茶香山清水秀，听茶歌悠扬飘荡，品茶香如梦如醉，流连其中，一定会令您心旷神怡，耳目一新！
