周六,大风扬沙,在家宅着,包了两种另类馅的饺子,酸菜冻豆腐馅和香椿尖椒鸡蛋冻豆腐馅,压了两瓣腊八蒜,就着腊八醋和酱油吃很棒。
酸菜是自己家去年冬天腌的,留了点放在冰箱冷冻,馋这口时就拿出来吃,香椿是春天的,冬菜与春芽的完美碰撞,别有一番滋味。
冻豆腐我切碎用橄榄油炒了,调馅时加了肉皮汤和橄榄油。
周六,大风扬沙,在家宅着,包了两种另类馅的饺子,酸菜冻豆腐馅和香椿尖椒鸡蛋冻豆腐馅,压了两瓣腊八蒜,就着腊八醋和酱油吃很棒。
酸菜是自己家去年冬天腌的,留了点放在冰箱冷冻,馋这口时就拿出来吃,香椿是春天的,冬菜与春芽的完美碰撞,别有一番滋味。
冻豆腐我切碎用橄榄油炒了,调馅时加了肉皮汤和橄榄油。