本人是个大二学生妹,是个典型的吃货,但是平常还爱琢磨着怎么做。现在放暑假了,早上一起床家里就没人了,一天的饭菜就都是我自给自足啦,不过我也乐在其中,今天给大家推荐几款我的家常+创新的美味又简单的早餐,希望大家都能好好吃早饭,听说,不吃早饭可是会变胖的哦~
中式披萨呢,就是我们家里平常所说的面糊,有的地方也叫煎饼。比如韩国,我在看《oh my baby》中发现同样的食物他们就叫“海鲜煎饼”“小葱煎饼”等等,这款饭的最大优点就是卖相好,制作超级简单,有营养还好咬,最适合小孩子们和时间比较紧的上班族享用啦。
1.主要食材:鸡蛋,面粉,纯净水,食盐
温馨提醒:想要吃什么口味的就准备什么菜好了,讲真,真的什么都可以往里放!
2.步骤:第一,我们先把鸡蛋打入碗中,筷子顺时针把鸡蛋打碎,然后加入面粉,具体的量自己把握就好,想吃鸡蛋多软一点的就少放一点面粉,想要吃脆脆的感觉的就稍多放点,搅拌期间需要加一点纯净水,面糊搅拌到能沾到筷子上然后能拉出一条线来就好了,最后加入适量食盐。
第二,这也是可以百变口味的一个步骤!就是加入各种食材了。我做过很多,觉得比较好吃的推荐给大家:一是土豆面糊,把土豆擦成丝,然后放入面糊中搅拌,注意不要放太多,不然土豆丝就糊了,口感软糯,配上番茄酱那就是完美!二是南瓜面糊,有的地方也叫方瓜,切成丁或者擦成丝都可以,可以适量加入一点白糖,有点像南瓜饼但口味绝对不一样!三是至尊版的,可以加入火腿丁、酱牛肉丁、胡萝卜丁、茄丁、葱末等等,做好之后一咬一口肉,那必然是满足感爆棚!
第三,也是最后一步,就是煎了。平底锅放适量油,不要太少,不然会糊锅,然后把面糊倒进去,它会自然形成一个面饼,小火煎至底下那一面边缘变硬,就可以翻面继续煎,来回翻两次,煎至金黄就差不多了,也就五分钟左右吧,然后就是出锅!
出锅后可以切成六块的披萨状,然后配一些自己喜欢的酱料,比如我最爱的番茄酱!然后就可以享用美味啦,怎么样,是不是简单又诱人呢!
配图是我第一次尝试的时候拍的,第一次就能做成功这道菜也不是难搞的,对大家来说也是小菜一碟,赶紧动手试试吧!
作者爆料:本人165cm,41kg,无论怎么吃都不胖,所以在吃的道路越走越远,改日跟大家分享我二十年来吃不胖的经历,么么哒,喜欢是点赞,爱是关注!