当我们来谈胃病的时候，事实上我们要知道胃这个器官从我们一出生下来就要准备承接各种订单的。

基本上人间可以吃的东西，胃差不多都有能力消化，因为胃里面有个神奇的东西叫做胃酸。

PH大概在2.3左右，这也快接近硫酸盐酸了。事实上，它有非常强烈的能够把食物分解的能力。

而从胃到小肠这里还有各种不同的酶，胰腺还会分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶，各种不同的酶就像各种螺丝刀把食物由大分子拆解为小分子。

那这么厉害的胃为什么后来会得胃病呢？

原来，胃，被你牺牲了。

我们时常听人说饿过头会得胃病，事实上，饿过头不是得胃病的原因。

什么人才会饿过头？

实际上那些工作经常很焦虑、很忙碌、很着急的人，这些人她们往往会紧张，很忙乱的状态下饿过头。

而焦虑着急引起的应激反应才是胃病的根源

因为在焦虑着急的过程当中，身体需要分泌应急荷尔蒙，医学上称为肾上腺素。

肾上腺素可是需要有专业的材料:蛋白质、维生素B族，维生素C，矿物质，不饱和脂肪都是参与合成肾上腺素所需要的原材料。

所以可不是说合成就能合成的，不是说着急你就能着急，身体必需消耗掉大量的特定的营养物质才能完成应急过程。

可是如果你每天的食物里缺乏这些材料，而你又做不到不着急，不生闷气，不焦虑，不紧张，那身体只好调用黏膜组织的细胞里面的营养，也就说破坏黏膜来把这个材料分解化成可以用来应急的原材料。

可是偏偏很多时候都是胃出现问题呢？

由于身体的黏膜组织尤其是胃黏膜大约每七天就更新一次，有的长，有的短，所以呢这种材料特别适合调用。

为什呢？因为七天左右就可以更新一次，所以身体在应急的时候，在你生闷气的时候，在你和人着急紧张跟人吵架的时候就把胃粘膜调取，拆东墙，补西墙，用来制造肾上腺素，应急荷尔蒙。

如果你不断的出现这种状况，胃粘膜就来不及修复而不断的一次又一次的被拆被拆，最后就被拆到难以承受各种食物消化吸收的功能。

胃粘膜会受损，受损完就会溃疡，溃疡完就会胃穿孔甚至胃癌。

所以事实上，那些真正得胃病的人，基本上都是性格着急，容易焦虑的人。

而医生处理胃病的方法大部分是用降酸药，降酸药可以减少胃壁的刺激，使胃的疼痛感减少。但事实上，那个受损的胃壁却没有修复。

因为修复需要两个条件:

第一，去除伤害，给足修复材料。

第二，时间，也就是这个器官需要休息，休息足够长的时间才能边休息边修复，就如一辆汽车，不能边开边修，一个电视不能边看边修吧。修，只能休息才能修复。

所以呢医生选用的降酸药并不能把胃壁修好。相反，由于降酸药使得胃酸分泌减少，而胃酸减少恰恰使得食物消化时间延长，食物在胃里停留的时间延长，而食物在胃当中停留的时间延长恰恰是胃酸对已经受损的胃壁进一步的侵蚀损害，只不过由于浓度下降刺激度没有那么强，可是胃一天天的持续在受损。

所以为什么吃降酸药的人通常十年后二十年后胃病还是没有好，还是不能吃酸的，不能吃凉的，不能吃刺激物。因为受损的胃壁从未被完全修复好。

要让胃修复必需让胃得到休息，所以必须有一段时间，大概七天左右以上的时间进行流质食物。

而流质食物不是稀饭，不是米汤，不是面条，因为这样的流质食物提供的只是糖、淀粉，并没有提供修复黏膜组织的所需要的大量的蛋白质，大量的不饱和脂肪，维生素，矿物质，因为必需提供这些营养才有修复的可能。

所以胃病的第一关键是进行三天到七天的流质饮食，并提供四勺到六勺以上的蛋白质粉来帮助胃粘膜有足够的材料修复，并且提供不饱和脂肪比如小麦胚芽油E、卵磷脂、亚麻籽油这一些营养物质。

适当的维生素矿物质的增加不仅能够帮助应急，减少下一次的拆东墙补西墙。

另外也能够协助蛋白质利用、脂肪利用，帮助整个修复过程。

如果你愿意，你试试看，你的胃病一定会好。因为有了胃休息的时间，有了胃修复的材料，身体一定会把它修好的。

流质是为了胃消化的时间减少，原本可能一天消化食物，早上中午晚上可能需要三四个小时，胃一直在那蠕动工作，很难修复，因为工作的状态下是无法修复的。

而当你使用流质食物的时候，相当于提前把胃的工作做完，消化的时间缩短为十几分钟，因为搅拌机把食物打成了小分子。

很容易消化，替胃工作了，胃休息了。这样胃就多出来了七八个小时休息，就多出来了七八个小时来修复，加上胃粘膜需要的营养和加上下一次应急所需要的营养都增加了，所以修复就成为可能，而破坏也大大减少了。

这就是胃病获得真正治愈的原理。