生活记录•【774】

Y情要戴口罩,从开始的总忘记嫌麻烦。终于,也正面的看待戴口罩所给予的好处了。出门倒垃圾,超市买东西,饭后的闲逛等,短途短时间的出门,不需花时间去收拾,口罩一戴就出门。当懒癌发作时,它是最好的伪装工具了。

今天卤了一锅素荤的食材,味道超出期待。看视频学的,分享一下做法:

材料:鸭翼,鸭掌,鸡脚,鹌鹑蛋,海带,豆皮,莲藕

佐料:酱油,耗油,老抽,花椒,八角,桂皮,料酒,醋,糖,盐,姜蒜葱,啤酒

做法:

1, 鸭翼,鸭掌,鸡脚焯水;

2, 锅里加少量油和糖,把上面食材放进翻炒上色;

3, 放入海带,豆皮,莲藕及佐料,倒入啤酒;

4, 大火煮开转小火,半小时后放入鹌鹑蛋;

5, 再煮20分钟关火即可

注:所有佐料视个人口味而定

喜欢一锅煮的做法,把所有食材放进锅里,由时间的细火来烹制。

有时候想想,一生一世的细水长流,蕴藏在一顿一顿的饭菜里,真是人间清欢。

刚洗头时,错把沐浴露当洗发水了,有人和我一样可爱的吗?

晚安咯

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