“饿一天，扶墙进去，吃一顿，扶墙出来”这曾经是很多食客开过的一个玩笑，在“墙都不服，就服金钱豹”的戏谑下，这家高端自助餐厅，在一段时间内，不仅仅是一家吃饭的地方，还代表了人们对于优质生活的渴望。
在2013年高端餐饮开始呈现出颓势之后，金钱豹餐饮开始注重其在以餐饮为中心延伸的其他领域的试水，并逐渐加大了投入力度。开发的项目也紧紧围绕着精致生活的概念。其中两个项目或将成为其在餐饮之后的两张黄金底牌。
难以匹敌的菜色设计能力
金钱豹餐饮的转型是必需发生的，面对大众消费是大势所趋，而在众多高端餐饮的转型中，金钱豹餐饮的优势在哪呢？金钱豹餐饮给大家留下的最深刻印象除了豪华装修还有其超多品类的菜色上。金钱豹餐饮是怎样维持可以说国内难有餐厅可以匹敌的品类的呢？这靠得是其背后超强大的菜色研发小组。
想当初，金钱豹餐饮进入内地时，创始人不惜从台湾餐饮业挖来一大批知名大厨，这其中就包括台北国宾、台北福华、君悦、来来等知名饭店。这些大厨组成的强大阵容就是金钱豹餐饮的菜色研发小组，进入内地14年来持续在开发新菜色，平均每半个月汰换30％至40％菜色，才使得金钱豹餐饮的菜色能维持在400多这样的体量上来。
在大众餐饮蓬勃发展的当下，恰恰面临产业升级的关口，这时候金钱豹餐饮强大的菜色设计能力可以刚好帮它站在这波风口上。
一片蓝海中的婚庆领域
提起金钱豹餐饮，除了它惊人体量的菜色外，就是它富丽堂皇的装修，金钱豹餐饮利用这一优势，开发出了功能性强的宴会厅，从而进去了婚庆行业。
这一选择不仅仅是因为这件事对于金钱豹餐饮来说是顺水推舟的结果，显然也是一个深思熟虑后的决定。
2016年全国各级民政部门和婚姻登记机构共依法办理结婚登记11328806对，有专家预测，2017年我国结婚登记人数将达到1184万对，未来5年将会持续增长，预计2021年结婚登记人数将达到1278万对，巨大的人口红利使婚庆市场面临广阔的前景。
金钱豹餐饮抓住了这一机遇，大力向外拓展，开展出了多套标准化的婚礼策划项目。给人们提供精致浪漫的婚礼方案。通过海边的摩天轮，旋转一周用时13分14秒，寓意在大海的见证下给予新人一生一世的圆满祝福。同时，以餐饮在内地起家的金钱豹餐饮还为婚礼提供了高质的婚宴，进一步增加了婚礼的体验效果。
利用餐饮降级消费的菜色设计能力和业务拓展的婚宴试水将会是金钱豹餐饮在转型时所能拿出来的两张最有效的黄金底牌，或将帮助金钱豹餐饮再次回归大众的视野。
