小时候我最喜欢放芒假,就是十月份左右,会放假,学生回家帮家人干活收割庄稼。
我们那里种的是玉米,收割玉米全凭人力,首先人工掰掉玉米棒子,有点像猴子掰苞谷的故事,猴子是掰一个扔一个,我们收割庄稼则是掰了扔一堆,再用麻袋装,我和姐姐已经可以干活帮忙了,掰棒子,玉米叶子很长很锋利,常常会划破手或割破脸,所以要小心一些,但是再小心,一天下来,也都是伤痕累累。
我最喜欢的是中午在地间的树荫下乘凉休息,母亲送来午饭和降温解渴的绿豆汤,吃饱后小憩一下,再吃点父亲挑选的玉米秆,超级甜,不逊于现在卖的甘蔗。吃玉米秆时也要小心点,会划破嘴角,我往往是贪吃的货,嘴角到了这个季节老是烂的。
到了傍晚,天色渐暗,人们加快了速度,要把当日收割的玉米棒子拉回家去,堆到房子里,等全部收割完再用绳子编绑起来挂到梁上,慢慢晾干,等没有玉米面的时候再取下来打磨成玉米面、玉米丝等,家家户户悬挂着金黄的玉米,看着非常的富裕与喜庆。现在买的玉米棒子则多是颜色发白,煮熟了才变成黄色不知道是品种问题,还是发育的不好了。
等所有的玉米棒都摘完,就该用锄头挖出玉米秆,这个活只能大人干了,我和姐姐是把父母亲挖出来的玉米秆拖出来,把泥土摔净,规整到一起,晚上再一起捆绑起来拉回家去。我干了一天活会非常累,一步路也不想走,母亲会让我爬到高高的玉米秆堆上,躺在上面,父亲会把车子拉回家,我躺在上面晃晃悠悠,看着天上的月亮,嘴里吃着玉米秆,感觉到十分的惬意。从来没有考虑过父亲在拉车子时是否劳累,现在想来也许因为我在上面躺着,父亲更有干劲和小心翼翼,生怕把我晃下来了。回家的路上会遇到村里的乡亲,大家互相打着招呼互相询问劳作的进度,每个人的脸上都洋溢着幸福,真的是丰收的喜悦。不像我们现在去上班天天带着一种上坟的心情,真是差距很大。
当收割结束后,一般也到了雨季,雨淅淅沥沥下个不停,一般会下十天半个月,也不能出去玩耍,庄稼人开始坐在堂屋里围着玉米堆,开始剥玉米粒,用小刀先把玉米棒子隔着一列铲掉一行,然后用手握住,一转圈一拧,玉米粒纷纷落下。再用这个棒子来搓下一个玉米棒子,非常快,手也不痛,大家聊着天儿,手里干着活,阴雨天也过得不那么无聊了。
新收的玉米煮的粥也非常的耐嚼、香甜,小时候从来没有想到长大后会直接从超市提一袋面粉回家,再也不用经历这繁琐的步骤,但是好像味道也没有小时候甜美了。
剥了的玉米芯子会和玉米杆、玉米棒子的皮一起放在外面晒干,等冬天到了的时候会塞到炕门里,烧炕,可以燃烧一个晚上,做饭时也烧玉米杆子,一年的柴火又有了,非常的经济实惠。现在农村都开始用液化气罐做饭了,方便快捷,但是晚上烧炕还是要用玉米杆子等,毕竟农村没有暖气,买的空调吹的再久也挡不住屋里的寒气。还是睡到暖和热乎的炕上觉得睡的酣畅安全。
现在在城市里呆久了,农村也没有种的地了,下一代孩子根本难以理解收割庄稼的辛苦和喜悦,只会在打游戏时会有成功的喜悦,沉迷虚拟的网络游戏,无法体会粮食的珍贵,只在外卖快餐中度过年华。
儿时的玉米棒的香味一直在我的心里萦绕,快乐的记忆被珍藏多年,那年我正是好年华!