我的老家在竹溪,那里山清水秀,物产丰富,是个让人流连忘返的好地方。
家乡有许多美食,有碗儿糕,腊肉,蒸盆……我最爱的就是芝麻饼儿!芝麻饼儿有甜味儿的,也有咸味儿的,有正方形的,还有圆形的。
刚烤好的芝麻饼儿,色泽金黄,浓香扑鼻,入口酥脆极了。芝麻饼儿好吃,但做工和用料十分讲究。它选用当地新鲜的面粉,用清水和碱和面,面饼上抹上菜油,整齐地放在洒满芝麻的簸箕上。做饼师傅要不停的摇动手中的簸箕,密密麻麻的芝麻便粘在面饼上了,一切准备就绪,面饼就可以上烤炉烤制了。浓浓的香味儿出来后,芝麻饼便烤好了!
说了这么多,你是否也闻到了香味儿呢?随时欢迎你到竹溪来品尝!
二(3)班 龚紫