蒜香秘汁黑椒鸡排
食材:
鸡胸肉1块,大蒜2瓣,蜂蜜1汤匙,盐半勺,黑胡椒适量,橄榄油2勺,生粉1勺,酱油1勺
做法:
1、鸡胸肉可以切成两片,鸡胸厚的话可以切成三片
2、均匀撒上盐、黑胡椒粉
3、加入蜂蜜、油、蒜末、生粉
4、用你的双手给鸡胸肉按摩一下,然后放冰箱腌制一晚
5、第二天就可以煎了,锅里倒一汤匙橄榄油
6、将鸡肉和酱汁一起倒入锅中,盖上锅盖小火慢煎,全程盖锅盖
7、煎至金黄色翻面煎,记住还是要盖锅盖
8、煎熟,切开会有汁水渗出
小贴士:
1、记住一定要用不粘锅,不然是没办法煎的
2、鸡肉腌制时间尽量久一点,好入味