自古以来，潮州府属各地(今潮汕地区)的人都承认潮州府或(今潮州市湘桥区)的人最“硕”(成熟、老练之意) ;但却有一句"三个府城硕输过一个庵埠傻”的俗语流传着，下面有该俗语的一个小故事:
古时候，在一个下着小雨的夜里，一个庵埠人挑着重担来叩阿城的南门，请守城的人开门让他进城。三个守城的机警府城人主城门内回话说:“未到寅时，天还未亮，开什么城门?不行!睡到天亮来叫门吧!”
庵埠人急着要进城，便想了一个妙计，假装有三个人的声音，一个声音说“天气寒冷，又下着雨，遍地湿漉鹿，叫哦们要睡在哪里呢?”另一个声音说:“想想办法吧!你这怕那怕的，有一支扁担，就相让一下，让我们三人一同睡在扁担上面吧!”再一个声音附和着:“对，俺三人既可同穿一条裤子，怎么不可同睡一支扁担?"第一个声音附和着:“也罢，将就暂屈一下就是了!”“好!好!”另两个声音先后应着。
“睡下”之后，“他们”又争执着:“你睡好一点么，不要乱挤拉。”“我不够睡哩!”“我险些跌落眠床哩!”“好，好，大家互相互让吧!"接着，就有人“鼾”出声来。
三个守城的府城人觉得很奇怪很新鲜，大家音静商量后同意开城门看“他们“如何睡法。城门刚开，那个庵埠人就挑着担子箭一般地闯进城里了。从此，便形成这句"三个府城硕输过一个庵埠傻”的俗语。
