女孩儿挖了一勺冰激凌
羞涩地递到男孩儿嘴边
那勺冰激淋绿意盈盈
像荡着爱意的
春天的池塘
这里 是宇治
就是宇治抹茶的那个宇治
一题记
宇治，初次见面，请多多关照。它对我笑笑，用一顿简单的饭食迎接了我。做饭的是个老妈妈，手法娴熟，还不停的问着我，喜欢吃咸一点还是淡一点的？
当热气腾腾的亲子饭端上桌，我觉得，人间最美味的烟火气，就在这碗饭里。
很快吃完，开始在宇治闲逛。这本来是计划外的一站，但也许越意外，才越是惊喜。宇治不大，是京都市下属的一个小县城。她和京都有着一脉相承的古朴，但却有着京都不可多得的安静。从京都人挤人地涌出来，宇治给我的初印象，就像一盏绿意盈盈的抹茶，安静地冒着热气。
抹茶，是这座小城的代名词。特别是在秋风渐凉的九月底，抹茶青翠欲滴的颜色，却带着永不凋谢的生机。宇治抹茶最早源于中国，有遣唐使带回日本。宇治的气候很像我们国家的江浙一带，温和湿润。因此，抹茶在这里种植下来，经年累月，在人们精心栽培下，成为了今天我们熟悉的宇治抹茶。
宇治抹茶是抹茶中高品质的代表。它的制作工艺非常繁杂。首先，选茶只会选用品质精良的春茶。在采摘之前，人们会用棚顶将其覆盖，因此也叫遮阴茶。日本得茶文化学者说：遮阴茶相较于露天茶，香气更浓、品质更佳。其次，一盏上好的抹茶，制作方法也很繁复。新鲜茶叶在采摘当天就要立刻杀青干燥。再用小石磨手工研磨成翠绿的粉末，仿佛细碎的玉石。冲泡时，要先温碗、再点茶，沿着固定的轨迹反复搅打，才能产生绵密的泡沫。
直到今天，人们依旧相信，品质最好的抹茶必得亲手打磨，双手带来的情感和温度，是机器替代不了的。这样的执念，也让这里始终保持着平静安详的气质，在信息与机器的时代，带着令人沉迷的烟火之气！
这是一座适合慢慢生活的城市。人们慢慢滴打着一盏抹茶；慢慢地爱着一个人；慢慢地度过自己的一生。也许也会经历一些起落、得失，但当日子慢慢流过，一切又都消融在时光里。
我去过东京，那里的人们行色匆匆，大城市到了晚上也依然喧闹，灯火辉煌的，让人根本没有时间寂寞。
宇治不同！夜幕降临之后，路灯不多，整个城市安静地只能听到宇治川奔流的水声，还有夏末蛐蛐儿无精打采地叫着。
这里没有夜生活，人们日落而息。我想当然地认为，在每一户精致得小院落里，都会有一家人正为这一桌热腾腾的饭食，相谈甚欢。他们食人间烟火、也享受着平凡之乐。这莫不是人间，再幸福不过的事情了么！
我走在浓浓的人间烟火里，路过很多精致得小店，透过窗子，看到人们或再安静地享受食物，或在投入滴谈笑风生。宇治随着太阳的落下而逐渐安静。我忽然明白了这人的心思！他们如此从容，应该是把人生当作一场无限的游戏，在慢慢地度过吧。
那些行色匆匆的人，他们常说：人生短短几十年。所以，要快！要尽你所能的快！要得到！要尽可能快的得到！他们觉得这样才不枉此生。
但宇治人的心思可并非如此。他们似乎觉得：人生漫长，我的生命和下一代的生命相互勾连；我如今活的人生，他们也将会经历，但在我的基础之上，他们或许会生活的更好。他们将人生视作一场无限的游戏，世代循环，又循环迭代。既然无限，又何需行色匆匆呢？慢下来，才是真正的人生哲学.
我忽然发现，原来走了这么多路，确实有点累了。站在高处再次回望宇治，还有很多故事，那个味着心爱的男孩吃冰激凌的女孩，他们会在一起吗？那个给我一餐热饭的老妈妈，以后还能再见吗？
宇治，这座烟火小城，不知能否给我答案？
2018年9月25日
于大阪
天气阴️有小阵雨
