爸爸的拿手好菜
郭哞哞[虹口区幸福四平实验小学·三年级]
我的爸爸是一个上得厅堂，下得厨房的人。为什么这么说呢？因为我的爸爸在工作上十分努力，在厨房里他做的饭菜又好吃又营养。这一天，爸爸又要做新的菜了，我十分激动。
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爸爸回来了，我扑上去，给老爸一个大大的拥抱。我眉毛上扬，瞪大眼睛，头歪着，两只手放在腰旁，好奇地问：“爸爸今天你的新菜是什么呀！”爸爸笑着说：“今天要做一道菜——地中海烧蛋！”啊？这是什么神奇的玩意儿？我很好奇。爸爸换上围裙，开始做饭。他先从冰箱里取出一盆小番茄和四颗鸡蛋。而那四颗鸡蛋和小番茄放在一起真像小人国里的四个小胖子。他打开水龙头，那水声像海浪冲到岩石上的哗哗声。爸爸洗完小番茄，把小番茄切成两半，端出平底锅，倒上油，等油热了，他把一个个小番茄整齐地摆在平底锅里，煎一会儿，撒盐，而且要撒白糖。等小番茄煎软了，把鸡蛋沿着锅轻轻地敲一下，蛋清和蛋黄完整地铺在番茄中间，四个金黄的蛋黄像四个金灿灿的小太阳。等蛋黄熟透了，掀开锅盖，那热气腾腾的香味儿扑鼻而来，真想立刻去尝一尝。
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还有一道菜，只要是爸爸做饭，就一定会做的。这道菜其实很普通，它就是洋葱炒肉。先准备一个洋葱，把洋葱切开，切的同时，洗一洗刀，要不然会辣到眼睛。把洋葱切好，再把肉切成一片一片的。先炒肉，再炒洋葱，放一勺盐，翻炒至洋葱发出金色光泽，放生抽。最后洋葱炒肉做好了。
爸爸做的每一道菜，不但有菜的香味更有爱的味道。
