住在深圳的你，有没试过在时间忽然松动的下午，拉上小姐妹溜去香港叹一下？（看着我的眼睛）若说以前，要去到香港最繁华的腹地，还是不免舟车劳顿；如今高铁香港段已经通车啦，素衣和斯斯第一时间体验了这种舒适快捷的抵港方式，为你探寻浮生半日悠游港岛的优雅路径。
身份证+通行证，高铁赴港就靠它们啦！
我们是在一个工作日中午，从高铁福田站出发。从福田站上车的车次不算密，多数是从深圳北站上车，所以需要提前在网上查好心仪的车次；另外，虽然高铁站内柜台可以直接买票，但车票会在发车前20分钟停售。所以，最优雅的方式是：提前用订票APP买好车票，在发车前20-30分钟抵达车站，在自助取票机用身份证取好票，就可以等待进站啦～高铁会在开车前5分钟左右停止检票，一定要预留好时间。
赴港高铁体验很好，崭新、平稳、安静，从福田站出发14分钟就到香港西九龙站，简直就是聊两句天的功夫！下车后，在西九龙站内凭通行证自助通关，出来走一小段就是地铁九龙站，坐一站地铁就到中环啦！
获奖咖啡馆里，品一杯仙雾弥漫的咖啡
中环，不但是香港的商业中心，也是文化底蕴最浓厚的区域，我们这次体验之旅就在这里展开。中环美食众多，尤其是港味老店。正逢午餐时间，我们在池记落座，牛腩鲜虾云吞面、炸鲮鱼球、蚝油冬菇、桑寄生茶、薏米水，看似寻常菜色，个中却隐藏着讲究的细节，譬如鲮鱼球表皮如炸腐竹般香韧的口感，还有以生腌小蚝提鲜的蘸酱，都是别处少见，值得细细品味。
餐毕，我带闺蜜找到位于德辅道中的Amber Coffee Brewery。这家精品咖啡门面低调，一不留意就会错过，但咖啡爱好者大都听过它的鼎鼎大名。它的主理人Dawn技术精湛，频频获奖，前阵子还曾来深圳的Beginners Coffee进行交流。这次，我们就是冲着他的招牌创意咖啡Amber来的。
Amber Coffee Brewery 店面不大，却有种很温暖放松的氛围，初至便如故人归。咖啡师们亲切真诚地迎接着每一位咖啡爱好者，耐心地介绍交流。主理人Dawn留着两撇小胡子，长相却挺年轻的，语调轻柔和缓。他亲自为我们呈上招牌咖啡Amber，教我们把小杯的伯爵茶倒入盛有干冰的清酒壶里。伯爵茶的佛手柑香气顿时化作绵密的仙雾，从壶口涌出、流泻。把壶口凑近盛着咖啡的高脚杯，香雾便充入其中。Dawn介绍说，这杯咖啡是由啤酒花水冲泡的espresso，调入凤梨汁，最后再取伯爵茶的香气，产生层次丰富的风味。细细品之，感受到咖啡的味道被衬托得愈加迷人，真是一杯入魂！
除了这款特饮外，我们还尝试了他家的手冲瑰夏。咖啡用冰花清酒壶盛着，倒入大大的日式陶杯，对坐品饮，感觉喝出了禅意。这款瑰夏有着清爽柔和的草莓风味，平衡感很好，让人心生欢喜。
坐在清静的小店里，一边与好友一起悠然啜饮，一边看着窗外的车来人往匆匆，感觉仿佛身处不同的时空。谁能想到，在寸土寸金、节奏飞快的中环，会有这样一个地方，让人能停驻脚步，享受慢生活之美？举起手中的清酒壶，竟感觉醺醺然了……
英式建筑群中，拍一组具艺术感的照片
下一站，我们要探寻的是位于荷李活道的前中区警署建筑群——大馆。
往大馆走，是一个明显向上攀爬的过程。我们沿着中环逼仄的小街巷拾级而上，迎面遇见了大名鼎鼎的石板街。每块石板都镌刻着时光的印记，又被无数的步履打磨出独特的光泽。倚靠黑亮的金属扶栏，背后映衬着街边公园的葱葱绿植，随意一拍，自成风景。
这附近还有一家精品酒店，就叫石板街酒店（The Pottinger），极具维多利亚风格，美轮美奂，是在中环游玩入住的首选。
走过石板街，大馆就出现在我们眼前。
看过成龙经典电影《A计划》系列，多半会对男主角所在的那座警署印象深刻——英式风格的历史建筑，由英籍高管、华人和印度警员结合而成的警界生态，英国殖民统治与本土市井文化交织的世态人情，形成一种巨大的张力，令人百味杂陈。这座警署的原型，就是位于中环荷里活道的前中区警署建筑群，港人称之为“大馆”。
大馆，由前中区警署、中央裁判司署以及域多利监狱三组建筑组成，始建于英国殖民统治初期，至今已有160多年历史，被列为法定古迹，并于2006年结役。经过香港赛马会和香港政府合作的保育活化计划开发后，于今年重新开放，变成融文物古迹与艺术场所于一身的崭新面貌。
馆内常设的历史文物导览用生动有趣的形式，展现着这一个见证香港司法制度发展的独特场域。事实上，即便没有任何文字辅助，身处这个历史空间，静静感受这沉郁厚重的氛围、流畅优美的建筑线条、粗粝压迫的高墙、逼仄气闷的囚室，你都能听到它在默默诉说着多少故事。
大馆的保育活化工程，除了通过高水平的修葺手段保留历史建筑原貌，重现昔日光彩，还进行了恰如其分的改动和再设计，将两栋新建筑嵌入大馆建筑群中，成为艺术文化活动场所，让世人有更多机会常来这里体验文化生活。由此，人情味在这里重新“活泛”起来。
Shopping mall一隅，觅一款小众沙龙香
游玩了两个小时后，我们意犹未尽地离开大馆，走到与地铁东涌线香港站F口相连的大型商场——IFC，找一款让闺蜜心心念念的小众沙龙香。
IFC（即国际金融中心）是很值得一逛的大商厦，除了各种高端品牌，还有Lady M、Pierre Herme、%Arabica等必打卡的甜品店和咖啡店。而这次我们要找的，是位于3F扶手电梯附近的一家低调小店——Le Labo。
Le Labo是闺蜜有一次入住费尔蒙酒店集团旗下的伦敦老牌奢华酒店The Savoy时接触到的。当她使用了Le Labo为费尔蒙酒店集团定制的Rose 31香型洗浴用品时，就被惊艳了——有别于其他玫瑰香水的甜腻，这款香型是木质花香，就像森林的气息，用过后整晚都睡得特别好，清晨余香还久久萦绕，难以忘怀。
深入了解了这个品牌后，闺蜜却又爱上了另一款香型Santal 33。一些香水品牌也有檀香香型，但演绎得不好的话，穿上就感觉像是变成了“佛堂老奶奶”。Le Labo的这款檀香木却有股清冽仙气，又有皮革和木质香味交融的醇厚温暖，闻着很安心，仿佛坐在小时候家里的红木椅子上，翻看泛黄的书籍。
Le Labo的IFC分店店面比较小，不像湾仔店可以现场调配香水、打印个性化标签，但交通更便利些。店面是一贯的复古工业风，包装也是用牛皮纸，极简主义的调性。除了香水之外，还有香精油、香薰蜡烛、洗浴用品、护手霜等产品种类，是很棒的礼物选择。
买完Le Labo，我们就从IFC楼下的地铁荃湾线香港站坐一站路到九龙，然后走回到高铁站。由于从香港开往内地的高铁是在香港这边通关的，站内要走较多路，并且到站后还要去12306自助取票机取票，所以需要提前一个小时左右回到高铁西九龙站比较稳妥。西九龙站那里还有春水堂人文茶馆、美心、星巴克等餐饮店，如果有余裕的话还可以去买些咖啡奶茶、寿司饭团、烧腊饭、蛋糕西饼等食物，出品都很棒！
我们的香港半日悠游就完美结束啦～全程大概7个小时，收获了满满的美好体验，还能赶得及回家吃晚饭，简直棒呆！
偷得浮生半日闲，你也来体验一下吧～
