家有余先生

          我在午睡,余先生探头探脑地进来:"老罗,老罗,今晚吃点什么?牛肉,羊肉?鸭?"余先生是一个沉默寡言,不懂浪漫的人,唯一能表现他浪漫的就是他的厨艺了。

        余先生的厨艺天分是在我的不断夸奖和赞赏之下逐步显现出来的。我刚嫁过来时,由于不擅长厨艺而在婆家显得没有说话权,再者,学习了很久之后还是发现自己在厨艺这这一块很没有天赋。但家庭中总有一个是要掌握大勺的吧,于是,嘿嘿,把目光对准了喜欢炒菜的余先生。

        刚嫁过来的我,体重80,身量苗条,骨瘦如材,婆婆每每看到,都会和村里人嘀咕:太瘦了,脸色不好,不知道身体好不好?婆婆每每也会对余先生说,你看你老婆,吃太少,肉也不怎么吃,汤也只是喝几口,是不是你炒的饭菜不合她胃口。你要想个法子,让她多吃点。余先生每每听到这些话,都会低下头,沉默不语,若有所思。下一次晚饭时,就会有一些我没见过的新鲜的勉强下饭的搭配。

        不多久,我怀孕了,没什么孕期反应,胃口大开。四五斤重的鸡可以搞半只,鱼可以吃一条,每天最重要的工作就是吃饭了。余先生也很重视,每天变换花样让我吃好。其中,每天必不可少的汤让我头疼。汤补之又补,当然没有炒菜入味,下饭。每每抱怨余先生的汤时,他总是默默忍受,下次又给我端一碗听别人说很补的汤。每次这样的时候,汤总是喝的少,菜总是吃得多,余先生在炒菜时就下足了功夫,而我又很给他的面子,总是一扫而空。一个愿吃,一个愿炒,慢慢地,余先生的厨艺有了很大的进步。

        真正让余先生的厨艺飞速发展的是他宝贝儿子三岁之后。余先生看他的儿子胃口不好,体质较差,总以为他的厨艺只适合老婆,不适合儿子,想为儿子研究一番。余先生苦心研究,食补啦,搭配啦,消化啦,于是,一大堆的汤和营养粥就出来了。每到休息日,一个瓦罐,两把米,各类营养,慢慢熬,细细煮,你还别说,煮出的粥又香又稠,使人垂涎欲滴,每次喂孩子,喂剩的都进了老罗的肚子,还不过瘾,拿起瓦罐,用勺子翻了个底朝天。这时余先生就会说:"是孩子的,是孩子的。"嘿嘿,这时,嘴巴一撅,作委屈状,谁叫你煮得那么好吃,孩子的娘也很想吃。余先生这时会眉开眼笑,下次煮时就会知道多下一把米了。

        孩子6、7岁后,余先生炒菜就以大肉为主了。鸡,鸭,鱼,虾,猪蹄,鹅,牛,用大料一煮,香料一闷,满室飘香。不仅家人喜欢,亲朋好友也赞不绝口。每每此时,赞扬是必须的,实战也是必须的。每次看到光盘行动,余先生眼睛会眯成一条缝,亲自处理本来应该是我该干的清洁工作。

          就这样,余先生把一个80斤的美少女逐渐喂成了一个100多斤、全身圆滚滚的中年妇女。

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