《做茭白》

      这次国庆节,冯老师布置了一项特别的作业——做一道菜(因为国庆长假有10天嘛!做菜的时间有很多,因此布置了这项作业吧!)

      我之所以做油焖茭白,是因为我真的想不出可以做什么菜了。我想做一点儿简单的菜色。所以,我决定制作油闷茭白。     

   

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制作茭白其实很简单:首先,得把茭白的硬皮和底部去除。接着,把茭白洗净,切块。我拿起刀一边注意着自己的手,一边注意着切成块的大小。然后,将生油倒入锅中,打开火,再打开油烟机,并将切好的茭白倒入锅中。顿时,油不一会儿就贱了起来,我立刻三十六计——走为上计,跑开了。可是,谁让我这么倒霉呢?有一滴油溅到了自己的手上,我的手被烫了一下,疼得啊啊直叫。继而,我不停️地翻炒,等到香味出来了,加上盐。再进行不停地翻炒,茭白就这样做好了。

     

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我关上了“正在锅底跳舞的火焰”,并关上了“正在呼吸新鲜空气”的油烟机。我拿起一个盘子,我又沉重地拿起锅的柄,把油焖茭白从锅里面盛出来,并把它端上餐桌。

      大家都说这道菜做得好,这句话让我充满了信心。我对下次的做菜作业充满了期待。

     


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