前几天在微信里和朋友闲聊，正好说起了“王中王”的鸡骨酱面。 那是家乡南桥当地的一种人气美食，不过那也是10多年的点评了，现在也不知道咋样了，据说还在。
鸡骨酱面是一种面食，鸡骨酱就是用些鸡骨头陪些配料，做成酱料，把面煮好了，旁边配一叠鸡骨酱。由于味道很好，价格也便宜，面店的位置在当时的南桥中心商业区，所以当时人气很旺。店里还有炸猪排和大馄饨等味道也不错，那时每过一段时间就会去吃下。
10多年前离开南桥去其他地区发展后，就再没去吃过。每次回家乡，总是要去父母家或者亲戚家吃饭，也没空去吃鸡骨酱面。时不时的想念一把，当时还有汤圆、花溪米粉、过桥米线都是那时的美食，也时常回忆起来，在那以后也吃过类似的美食，总感觉缺少点啥。
也许是年纪大了，慢慢体会父母心，也许现在美食多了，可选择的美食更多了，总是那么怀念家长的味道，大家如果有空去南桥也去尝一尝吧。
