『陪读日记』饺子——饕餮世间味,最是此物鲜

文/风糖

素衣台案前,巧手赛天工。雪花纷飞舞,皎月平空现。清水飘芙蓉,元宝落玉盘。饕餮世间味,最是此物鲜。

01

这两天室外最低温是零下10度,再加上大风的加持,寒彻骨!

晚上10:40,儿子回来了。黑衣黑裤黑围巾包着脸,像个夜行侠客,像个被冻僵的夜行侠客,瑟缩着向我走来,“妈,外面要把人冻哭了。”

北风在窗外呼啸,打着旋儿带着哨,若不是等孩子,我也早早地钻到被窝避难了。

给儿子蒸了一个水蛋,三两口吃完就去泡脚。泡脚的时候手里还拿着英语单词,我让他放下休息一会儿,他不理我。

“妈,如果说高一的时候我用了60%的力气,现在我已经用95%的力气在学习了。我害怕再有什么难题出来,冷不丁锤我一下。”

在心里暗暗吐槽:“早知今日,何必当初。”

“今天的拉练成绩如何?”

“不想说。”他头都没抬,情绪不佳呀。

好吧,不想说就算了。

但是根据和他做了十几年的母子的经验,一会儿他忍不住一定要告诉我的。

等着……

“物理考了个倒数第一。”

哟呵,我吃惊了,这是成绩最好的一科,怎么搞的?怪不得今天回来冻成这样,原来是受打击,没底气了。

“明天还有考试吗,再试试看,可能这次考到了你的盲区,是好事呀。先把错好好纠了。”

又不吭声了。

02

晚上躺在床上琢磨,怎么给这个受伤的娃儿补补元气呢。道理就不再讲了,他比我懂的还多,还是做顿饺子吧。

“饕餮世间味,最是此物鲜。”

吃饺子是我们仨共同的爱好,豆爸的饺子也是能拿得出门的。

这世上的事没有什么问题是一顿美食解决不了的,如果不能那就来两顿。

说干就干,第二天下午下班采购了食材,来顿猪肉莲菜饺子,平时我们吃的都是香菇饺子,这一次也算来个小小的变化。

两人联手,煲了鸡汤,泡了花椒水。把肉洗净切块,绞肉机里打成小块,然后在砧板上剁成肉馅儿。

豆爸那是讲究人,绝不用机器打的肉馅。葱姜剁碎,莲菜焯水打碎,豆爸已经在那边搅拌上肉馅了,这是要真功夫的,舍得使力气把它搅上劲儿,馅儿才会有弹性,又滋润,在做饺子上他真是精益求精,有我叹为观止的耐性。

儿子小学一年级时曾满脸真诚地请求豆爸:“把包饺子的技术传给我吧,我将来给我的老婆儿子包饺子吃。”

哈哈哈哈哈哈……,儿子要给人做饭,我是高兴呢还是不高兴呢?

03

和的面也已经晌好,准备开始擀皮。

小时候包饺子,我承担的就是包的任务。擀皮儿可是个技术活,一般由老妈负责,家里五口人,老妈擀皮儿,我包饺子,妹妹和弟弟还小。一顿饺子包下来,老觉得筋疲力尽,就不爱听见吃饺子。

没想到有了孩子之后,包饺子成了我们家周日必修课。豆爸非常喜欢包饺子,包得又快又好,按他的说法,小时候过年包饺子就是他的活,一包饺子就很高兴,因为老爸和哥哥从外地回来了,一家人团聚开开心心的。

同样的工种咋会有不同的记忆呢?不知道咋回事。

说实话,我擀皮儿的速度是配合不上豆爸包的速度。不过没关系,咱笨鸟先飞呀,为了能赢我总是偷偷地先下手,悄摸地放起来一些,正式包的时候再拿出来,机智如我的人不多呀。

可能你会说,就俩人,有这个必要吗?嘿嘿,包饺子嘛,不得自己找点乐趣。

我的饺子皮儿擀的厚了,薄了,不合格他会给我扔回来,就不兴我给他也施加点压力?

最近抖音上学会了一个用手来捏饺子皮儿的技法,更好玩了,天天琢磨着练练手。

好吧,今天晚上机会就来了。

04

飘窗那儿太冷,我在桌子上擀皮儿。某人一趟一趟地自己来拿皮儿,颇有微词,我只装没听见。

须臾,某人又喜气洋洋地说:“就当锻炼身体了。”我服了,装聋作哑是个很好的技能,他的快乐确实比我的快乐来的要容易。

人到四十岁左右,观念秉性都会有巨大的变化,如果说原来看到的都是对方的缺点,想要改变对方的话,现在更多的是放手、宽容、接纳、圆润起来。

夫妻之间如此,母子之间亦如此,还真是四十不惑。

一边玩儿一边擀皮儿一边听书,包饺子也挺享受的,当然吃饺子更享受。

包好的头60个饺子一定是我们俩尝鲜了,又香,又脆有嚼头,好吃。

美食下肚,无惧寒冷,立马把剩下的也包完,看着躺在盖帘上的一个个胖饺子,满满的自豪感。

看着时钟,在儿子进门前,把香喷喷热腾腾的饺子放在小桌上,希望可以驱走少年满身寒气,洗去一天辛劳。

那一刻,没有期待,只有爱。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,362评论 5 477
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,330评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,247评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,560评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,580评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,569评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,929评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,587评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,840评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,596评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,678评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,366评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,945评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,929评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,165评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 43,271评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,403评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容