《中国春节:除夕之夜》

俗话说:“有钱没钱, 回家过年”。

今天是除夕,是一年一度家家户户团圆的日子。在外打拼的人们不管多苦多累,就是盼望着回家过年的这一天。

01回家的路

今年湖北路上受极端大雪的影响, 很多开往回家的车子途中受困在高速路上, 虽然很辛苦,但他们也不后悔出来在回家的路上, 因为等在前方的是家乡的味道, 是有父母守着的温暖的家,有妈妈的味道,那正是游子奔赴的目的地。

春节是中国最隆重盛大的传统节日,在海外打工的人更是思乡心切,不管离家多远, 路途多么艰难,不管机票多贵, 重要能抢得到, 都要回家。 总之就是一句话:千远万远,有钱没钱,都回家过年。

我弟弟一家就是个很典型的穷家富路的人。他在加国打拼多年,虽然挣的不少,但是他一家基本每年春节都要回来过年,关是机票就10个W。孩子暑假的放假时间差不多有三个月,隔年暑假孩子也自己回来国内玩。 我母亲有时候跟我弟弟说 :“不用每年都回来,隔几年回一趟就可以”,我父亲直接就说:“过年回来那么辛苦,坐飞机得二十多个小时,还不如把路费给我就好”。

哈哈!我父母那是心疼儿子在路上花的钱太多,一路颠簸的辛苦。 其实父母那有不想儿女子孙都在身边过年的?

02家里的年夜饭

在家的人,忙里忙外的,早早就备上各种年货,比如南方人喜欢吃的腊味,腊肠、腊肉等,如果自己做的话,得提前一个月就要准备的。等快到除夕的时候 有的把屋里屋外打扫的干干净净, 迎接远归的亲人, 迎接新年的到来。

路上是忙着赶路的人,家里忙着准备过年,大家都是在等待和盼望着除夕夜的那餐“年夜饭”。尽管有时候年夜饭看起来很一般, 没啥山珍海味的, 但是那是家乡的味道 是妈妈的味道。

吃完年夜饭, 茶几上摆上各种水果、 糕点、 泡上茶, 一家人热热闹闹,团团圆圆的看春晚 ,等到零时钟声响起的时候,小孩就飞跑出去烧烟花, 大人们也出去烧鞭炮。顿时鞭炮声、 烟花绽放声,响砌云霄, 持续半小时以上。一般初一零时起,家家燃放鞭炮,表示辞旧迎新。

广西是少数民族聚集的地方,所以年俗丰富多彩。一般来说,广西过年三件套:粽子、年糕 、和汤圆, 这是不可少, 爱吃不爱吃的 都得准备,没了这三样, 过年的味道少了很多。除外广西年夜饭有恶友不可缺少的三件套:白切鸡、扣肉、红烧鱼,必不可少。 常言道 无鸡不成宴,在广西招待客人或是重要节日餐桌上少不了一道白切鸡 ;扣肉 那是广西餐桌是哪个标配硬菜之一;红烧鱼,寓意年年有余, 来年红红火火。

广西的年夜饭一般准备比较多,基本有十个菜, 吃不完才是好的, 留着初一继续吃。因为在广西很多地方有这样一种习俗: 就是年初一的时候不能动刀子,一家人出去游玩,无需动手做饭,回来就吃年夜饭剩下的菜了。 

此外, 很多人家在过年的时候 还喜欢买带根, 带叶子的甘蔗摆放在门口, 寓意: 节节高,日子越过越甜。

南方春节的时候,放鞭炮、拜年、穿新衣。大年初一,金鸡报晓,晚辈给长辈拜年,长辈给压岁钱,压住邪祟。过年放鞭炮是古老的习俗,有喜庆的寓意。过年,家家户户的大人孩子,每人都得穿上新衣服,图个喜庆。

03南方的年俗

在我国南北文化差异大,过年的习俗也不尽相同,除了贴对联、挂灯笼、吃年夜饭、拜年等传统过年习俗外,南方还有些什么样的其他过年风俗呢?下面一起来看看吧!

1、年前扫尘和祭祖

民谚说:腊月二十四,掸尘扫房子。北方叫扫房,南方叫掸尘。在过年前,家家户户,室内屋外,房间屋后,都会彻底进行打扫、衣被用具也会洗刷一新,干干净净地迎接新年。

此外在南方很多地区,在吃年夜饭前,都要先拜祭祖先,以示对祖先的尊重,希望祖先能保佑家人在新的一年里身体健康,大小平安,生活富足,兴旺发达。

2、初一要做年糕、吃汤圆

南方人过春节讲究的就是大年初一,一定要一家人围在一起吃年糕,做汤圆。吃年糕是为了图一个吉祥如意的好兆头,当然吃汤圆也一样,象征着团团圆圆。南方人一般吃汤圆都是吃甜的,里面包裹着白砂糖以及黑芝麻或者是其他的豆制品。

3、初二吃开年饭,回娘家拜年

在南方的某些地区过年一定要吃开年饭,尤其是出门在外做生意的人,特别注重吃开年饭。很多人在吃开年饭的时候,会着重的吃一道菜,就是红烧肉,烧肉一定要红皮,这样可以图一个健健康康的好兆头。

另外大年初二,出嫁的女儿会携带礼品和自己的子女以及丈夫一起回到娘家给父母拜年,并且还会携带着一些礼品分发给家里亲戚们的孩子。

4、正月十五吃汤圆

据说元宵象征着阖家团圆,正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水面上。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。

过年,北方吃饺子,南方则多吃年糕,取吉祥如意的好兆头。

扫尘——民谚说:腊月二十四,掸尘扫房子”。北方叫扫房,南方叫掸尘。室内屋外,房间屋后,彻底进行打扫、衣被用具、洗刷一新,干干净净地迎新春。

在农村,农户房多门多,除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”,

拜祖先。在南方,很多地区过年都要先祭拜祖先,表达对祖先的尊敬,也希望祖先能够保佑家人新的一年里身体健康,红红火火。

04广东的年俗

虽然同是南方,年俗差不多 但广东在过年的时候, 还是有其与众不同的地方。

1逛花市:

行花街这个是广东的传统习俗哦~~春节逛花市的风俗,据说在中国唯广州独有,花市,老广州叫“花街”,粤语说“唔行花街唔算过年”,就是说不逛花市不算过年。后来这个习俗逐步推及辐射到其他县市(前天晚上我也逛了一次,明天下午还要去~~),成为广东人过春节的习俗。每年的春节前几天(往往是春节前5-6天吧,有些地方是3天)花市就开始了,街道两边都摆满了各种花,有水仙、北合、桃花、玫瑰、菊花、杜鹃、盘景、柑、桔……花市一直摆到除夕午夜。 广州的花街最旺就是年三十晚。逛花市,行花街,然后买些花、柑(与金谐音)、桔(与吉谐音)回家过春节是每年必不可少的,把万紫千红带回家中,寓意一年花开富贵,万紫千红,大吉大利。摆在家中的柑或桔都要挂上红红的利是封。

2逗利是:

成年人都喜欢四处拜年,小孩和青年人最喜欢的就是“逗利是”(拿红包)了。派利是的基本上是长辈或已结婚的人,人们派利是一般都是一个人派两封利是,寓意好事成双,利是里的钱面值不限,旨在祝福年轻的人。最后还是引用余秋雨在《文化苦旅》的一段话作为结束语,“广州人不喜爱断枝摘下的花,习惯于连根盆栽,一盆盆地运。

3广东年夜饭

年夜饭广东叫团年饭,顾名思义,是一家在除夕夜欢聚在一起吃饭。团年饭,饱含和凝聚着浓浓的亲情,特别受中国人的注重。吃团年饭要一家人齐齐整整,团团圆圆,还特别讲究菜式。在广东团年饭特别看重“好意头”,菜式就代表着深深的寓意。如鱼(象征“年年有余”)、蚝狮(音取“好事”、“好市”)、发菜、生菜(音取“发财”、“生财”),凤爪扒金钱(即鸡脚冬菇,意寓“招财进宝”)、慈菇(寓意以后添男丁)、芹菜(勤力)、葱蒜(代表聪、算)、猪手(粤语与就手音近,通常与发菜一起弄,寓意发财就收,但现在不能非法采摘发菜,多用生菜代替,寓意生财就手)。

4舞狮子

舞狮,舞龙广东过年也又舞狮和舞龙给人拜年。舞狮和舞龙,动作性强,极富观赏性。佛山 的舞狮 舞龙对估计比较盛命, 在更难的时候, 在南宁街头 经常看到佛山的舞狮队 舞龙队在表演。

写在最后

年终岁尾, 让我们静静回首过往, 走过的风, 走过的雨,都已成为追忆,; 再细细品, 我们有过得 也有过失,所有的忧伤, 所有的幸福也都成为过往, 愿在来年里,我们穿过风雨, 看见彩虹; 跨越坎坷, 踏上大道, 奔赴前程, 创造辉煌。祝福你、我在新的一年里平安喜乐, 顺风顺水!

喜迎除夕,龙福齐天,旧年添新岁,万家共团圆!

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