每年的4月到10月,是泰国的雨季,来之前,关注了一下泰国的气象预报,预报的表述是,降雨概率40%(或50%什么的),当时有些不理解这种过于理性的表达,怎么能穷尽多变的天气,其实,我们更习惯用一天有四季,十里不同天来描述旅游胜地,来到之后发现,天气预告的语言还真是精准,这里,雨来得迅猛,走得也干净,感觉,雨每天都在下,也每天都是晴天,有时,脚踩着地上一汪汪的雨水,头顶便是爆晒,晒到眼珠子变黑。雨的爆烈与利落,与百分比的表达真是相得益彰。空气永远弥漫着温热,绵绵的那种,如果踏进有空调的室内,感觉会更敏锐些,如同关上空调才会感觉到安静的美好。
说起泰国的味道,我感觉到的是泰式咖喱味,初到泰国,温热的空气混杂着泰式咖喱酸味,像是一记重拳,击退了我大部分胃口和我期盼已久的泰国美食,街道丶饭馆丶出租车内但凡有人的地方便会充斥着这种味道,盘算以久的夜市大排档也在拖着,起因是清早兴起,想起某位大家曾说过的一句话,大意是想了解一坐城市,那就要走走它们的莱市场,看看这里的人们如何相爱,如何生活…,于是,便去了只有本土人才去类似于早餐一条街,那是在一条窄窄的巷子里,因为巷子窄,经营者与食客混在一起,我全程也都在错身而过,食物色泽沉重,气味厚重复杂,人的集中与食物的浓烈,或者说食物的集中与人的浓烈,满眼的糊糊与酱料正参与到每种食物上面,所见,所闻,所思,便让我加快了步伐,是逃出来还是生生的给熏出来了,都不重要,反正我的样子很是狼狈。
难怪7-Eleven在泰国会落地生根,遍地开花,大大小小星罗棋布,密度如周北京的物美丶永辉丶各种客隆之和,这里,原来是吃不惯泰餐的外来客的福地,市场的生存之道永远是需求。
拎着一袋子便利食品回到酒店,好在酒店大堂的冷气和香气都是刚刚好的,冷气爽快,一进门,唰的一下,与温热的粘乎乎的室外,便是两重天了,香气倒像是免税店中的味道,让人振奋,也平添一些贵气。