创事记02:细节不说了,来说说我创业的第一年吧

一个和尚挑水喝,三个和尚没水喝……


从11月11日开业,到次年的9月转让,这一年真的是心累和身累的一年!
开业的时候,看着有模有样的店面,所有的过往都如云烟飘零。

我们的小鲜肉

我们是11月11日开业的,当天做了一个开业活动:每人11元随便吃!那天生意确实火爆啊,不管最后赚没赚到钱,但是看着被客人占满的店面,心里的那种喜悦真的是说不出来的。

但是第二天不做活动了之后就出现了断崖式的下跌。生意就是这样,有时候上天般舒坦,有时候落地般疼痛。每一天,都不可能跟之前的一天一样。

我清晰的记得,开业前期的某天下雨,高中同学来我们店里玩。那天中午晚上一桌客人都没有,同学说请我们吃火锅。后来我感叹说,今天一桌都没有,同学说,我这个算一桌啊,后来还给我们钱了。其中的心酸,又是如此的深刻。

我清晰的记得,有天一个同学吃着锅盔上来,说看我们店子很干净,想来我们店里搞班级聚会,有三十多个人。我们一听,都开心坏了。那天为了准备他们的到来,准备了充足的菜品。后来忙下来,卖了开业破纪录的营业额。其中的预约与成就感,又是如此的让人回味。

我清晰的记得,平安夜的晚上,店里忙的不可开交,但是最后破纪录的营业额,又能赶走所有的疲劳。

我清晰的记得,有天店里差点着火。小伙伴把鸡油放在电磁炉上加热,后来看我太忙就去帮我出餐了,结果忘记鸡油的事情了。直到后来,兼职从厨房出来问,我们在烧什么,好呛人。我进去一看,鸡油直接着火了。我慌忙的拿水一泼,火苗直接烧的有两米高。后来,同学来了之后拿锅盖把火盖灭了。而不足一米之处就是一罐煤气!

我还清晰的记得,跟小伙伴因为意见相左而争吵,跟小伙伴凌晨去学校里面偷偷摸摸贴小广告的那些个夜晚。那些日渐远去的日子,慢慢成为我们过往的记忆。某天回忆起来,这些都成就了今天的我们。

小鲜肉大堂

转让之后,小伙伴留在这个大学继续做生意,而我回到曾经上班的公司,继续开始了职场生涯!这便是我的第一段创业经历!


我的故事,我会娓娓道来,你的呢?

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